有些人從來沒有碰過這方面東西，但是忽然有一天心里那個他做點什么的時候，都會拿出一道雖然賣相不好，味道不佳，但是充滿了感情的東西。
廚藝的困難就在于那需要長年累月積累的刀工，和對油溫火候的把控。
不過，要是對那些御膳房早就廚藝爐火純青的廚子們傳遞全新的東西，倒是用不了多少時日。
找過趙哲，說明了自己的要求，趙哲只是點頭。
隨后，不到半個時辰的時間里。
數道圣旨就傳出了趙哲的御書房。
不單單是御膳房的所有御廚，連同京城里，有些名氣的酒樓酒肆，飯館客棧，但凡是覺得自己廚藝不錯的廚子，通通可以進宮聽楊凌講課。
這則消息一出，京城頓時熱鬧了起來。
不單單是京城，就連周遭的村莊城鎮都涌來了不少的人。
別說那些懂得不少宮廷名菜的廚子，就連只會一道祖傳包子的家伙，也跟著來湊熱鬧。
第二天一大早，皇宮被一幫廚子圍了個水泄不通。
為了這事，京城管理秩序的家伙緊急調集了數千甲士來維護京城的治安。
不過這幫廚子雖然一個個膀大腰圓，還一身蔥花味，但是都沒有搗亂的心思，而是都在等著宮里那位的消息。
過了沒多久，皇宮城門大開，一隊精銳甲士沖出。
“陛下口諭，所有庖廚，皆去玄武殿等待鄭王授課。”
鄭王，這是趙哲給楊凌的封號。
一字王可就那么多，哪一個可都是寶貝緊吶。
這幫廚子才不管你什么王呢，當初云水郡第一的美女廚神誰不知道啊。
玄武殿里，楊凌破天荒的穿了一身御廚的裝束。
等到所有人都到齊了，就開始講課。
隨著楊凌的講課，趙哲也開始聯系一大幫文官，開始臨時幫著楊凌定制一些管理這幫廚子的法案。
楊凌興許只是心血來潮，想要把自己的一身所學傾囊相授。
不過以楊凌的脾氣，顯然不是那種傳授給一個徒弟的師傅。
讓所有人按照自己擅長的東西學，這才是楊凌的脾氣。
趙哲看著面前一大堆零零碎碎的法案，撓了撓頭。
不過還是沉心靜氣的幫著楊凌開始想辦法，就算你是臨時興起，我也得幫你把這事擺平了啊。
楊凌涉獵的東西很多。
不說簡單的基本功，但是對許多菜肴的研究，就足夠很多人鉆研一生了。
第一天，楊凌并沒有開始將什么廚藝，而是簡單的幫廚子們區分了一下類別。
什么糕點面案，再通過不同方式區分一下烹飪的類別。
煎炒烹炸蒸煮燉的。
讓這幫人對自己的擅長有個簡單的概念。
第二天，楊凌開始了不同菜系的講解。
其實每個菜系都是不同地區對飲食習慣的改良而已，并不是一種固定不變的東西，不過楊凌要傳達不是某一道菜的做法，而是一個方向。
就像在大越提出的那些科學小猜想的游戲一樣，他只是給這些廚子一個全新的研究方向而已。
一連一個月的時間，就連劉福宓那邊的培訓都完事了，楊凌這邊還沒完事呢。
現在的楊凌，倒是開始教他們做些后世常見的食物了，就比如那臭豆腐和面筋之類的玩意。