老陳本想說家里的媳婦已經煮好飯菜了,但是聽到有美酒,還是抵擋不住美酒的魅力也跟著去了王竇兒家。
王竇兒回到家,進東屋跟柳璟打聲招呼說陳叔和老邱會留下來吃飯。
柳璟便坐著輪椅出來,招呼陳叔和老邱到院子里的草棚下,帶著他們一起玩飛行棋。
飛行棋很簡單,幾乎不用記很多的規則,很快老邱和陳叔便上手了,玩的十分上頭。
王竇兒給兩老沖了兩杯糖水,剛走出廚房便聽到兩老激動的叫聲,還以為他們又打架了。
匆匆地走到草棚,看到柳璟也在,心里莫名地松了口氣。
“你們在干嘛?”
王竇兒把糖水放到一旁,看到他們在下飛行棋,不由一怔。
“是你拿出來的?”
王竇兒看著柳璟。
“不然呢?客人都來家里了,總不能讓他們一直干坐著。”柳璟應道。
王竇兒放心了:“那你們慢慢下,我先去煮飯了。”
洗干凈大鍋后,王竇兒把淘洗干凈的米放到大桶里,倒上適量的水,然后蓋上蓋子。
最近柳璟和孩子們都喜歡她用竹桶蒸的大米飯說又香又好吃。
生火,蒸飯。
接著是處理魚。
魚是她直接從門口的小池塘里撈起來的,有三斤重,夠他們幾人吃一頓了。
去魚鱗,分離魚肉和大骨,魚肉切片,用生粉,蛋清,鹽和料酒抓勻腌制。
接著把清洗干凈的魚骨和魚頭稍稍用鹽腌制以后便放到鍋中煎至金黃。
魚煎好后倒入熱水煮滾至魚湯變白,盛了點出來備用,其余的放入剛回家的時候在村里豆腐佬那里買來的豆腐,再放入一點蔥和鹽調味,簡單的魚骨湯便做好了。
腌制好的魚片做成了酸辣下飯的酸菜魚。
一頓飯做好,柳璟他們剛好又下完了一盤棋。
本來老邱玩心起,壓根不想停。
但他的鼻子靈敏,一聞到酒香便像被人操控了似的,立即從座位上站起,深吸了一口氣:“好香。”
他一人走到廚房:“丫頭,酒來了?”
一邊說著,一邊忍不住咽了咽口水。
“先吃點東西再喝酒,不然不給喝。”
老邱撇撇嘴:“知道了,啰嗦。”
自從媳婦離世以后,就沒人這么啰嗦地管過他。
雖然嘴里說著嫌棄的話,但心里,卻感覺有一股暖意流過。
王竇兒怕老邱偷喝酒,讓他幫忙把飯菜端出去。
老邱倒也積極,一來一回,沒幾下就把所有的飯菜都端了出去。
“吃飯吧。”
王竇兒給他們每人都盛了一碗飯。
陳叔一直看著王竇兒盛飯的大桶,震驚地瞪大了眼睛:“丫頭,你怎么用桶來盛飯?”
“我不但用桶來盛飯了,我還用桶悶的飯,”王竇兒知道陳叔誤會她了又解釋道,“您放心,這個桶是我專門做來燜飯的,沒有其他用途。”
陳叔聽聞,這次松了口氣。
“這是什么?像魚,但口感比魚要滑嫩,而且……好麻,好辣。”
老邱深吸了幾口氣,怎么感覺越來越辣了。