買活軍的罐頭目前全是鐵罐頭用玻璃制罐頭的技術，對船運來說自然是遠不如馬口鐵，畢竟玻璃易碎而且沉重，儲存上來說，馬口鐵是更好的選擇，而且它們也能重復使用用玻璃瓶和制得很好的密封蓋，是可以重復制作罐頭的，做法相當的簡單，只是能耐高溫的玻璃比較貴而且罕有，買活軍因此沒有在報紙上推廣，不過，馬口鐵罐頭，其實只要掌握方法，也可以重復制作，只要開罐時足夠小心，不要破壞罐頭身和瓶蓋就行了，而且，這樣的重復制作，出品成果很穩定，比玻璃罐頭又要可靠得多。
這個原理是這樣的如今，大家都已經明白了，只要把一個容器密封起來，再隔水加熱，把食物中的細菌和空氣一起帶走，那么這容器中的食物，可以保存許久依舊光亮如新。馬口鐵的罐子，便是采取這個原理，先把食物罐裝，隨后放到猶如蒸汽機一樣的東西里隔水加熱，最后，為了方便攜帶，搬運中不至于漏氣腐壞，便在馬口鐵的罐子上加一個蓋子，這罐子本身，像是個t字，罐身周圍，有一圈凸出的邊沿，而蓋子要比這邊沿的直徑更大一些，就像是一個斗笠一樣，覆蓋在罐子上。
這時候，把罐子拿到手動封蓋機底下，開始搖動把手，于是齒輪便發力，把蓋子往下壓折，最終，蓋子的下沿便被翻折過來，拗在罐身自帶的小瀏海上，這時候再滾一圈，就像是卷紙一樣，把這凸出的部分卷起來貼住罐身，就算是封裝完成了。這樣，這個罐頭就可以被丟來丟去，在馬車和船艙里受盡了顛簸，也沒有腐壞和破損的風險。
等到食用的時候，人們再小心地用特制的開罐器，結合自己的蠻力，把卷起的邊重新鉗住上翻，就可以把罐頭邊復原，這時候再取下蓋子，蓋子、瓶身完好無損，吃完東西以后就可以再來一遍這種罐頭，對船隊來說，只需要擁有柴火、鍋灶和一臺封蓋機，便可以循環不斷的應用下去，理論上說，如果人人都用得很小心，那么它將永遠不會損壞，可以跟著船隊一起走遍天涯海角，直到環繞了地球，回到云縣去呢
不過，雖然這個設想，在雞籠島已經重復了幾次，實驗結果都還不錯，但南洋艦隊還是第一次將其大規模應用，是以大家也都比較重視，花費了不少時間來討論菜譜甜菠菜在食用時被唾棄萬分，但此刻似乎又擁有了自己的魅力按照買活軍的規定，水兵一天的伙食是有標準的，必須保證三大營養素、維生素和礦物質的應用，同時還要滿足最低2500卡的熱量供給。
但是，船上的物資承載有限，而且人不能隨意吃鹽，尤其不能在飲水量有限的情況下大量吃鹽，會加重腎負擔，又要保證熱量攝入，所以才會出現喪心病狂的蜜菜糖嘛，熱量高的，鮮菜嘛，有維生素和膳食纖維，豐產時還便宜，比菜干、腌菜都好得多，要不然
“滾不要再說蜜螃蟹了，蜜菠菜不行，蜜螃蟹也不行，是邪道，邪道還是給士兵供應糖塊和不調味的菜泥吧。”
在北方人瘋狂捍衛之下，之江廚師放棄了蜜海鮮的想法這在吳地正經是一道菜，閩人也不是不能接受，閩人甚至有吃甜口肥肉的習慣。但是，北方人是實在接受不了這種口味的。“占城物產豐饒，四季常青，要買到一批鮮蔬來做罐頭應該不是問題。”
這支南洋艦隊，此次出航的行程是很靈活的，以探路、貿易為主，雖然做好了應付軍事沖突的準備，但沒有一定要進行軍事征服的任務，買活軍的習慣是，知己知彼、百戰百勝，因此，他們的行程也把呂宋放在了最后，目前的打算是，從雞籠島出發，到滿剌甲之后，大部分船只走舊港、爪哇方向，有幾艘船在朱立安的帶領下，繼續往非洲方向探索，如果感覺還不錯，他們可以一直開到非洲再開回來，如果船只受損，那就隨時準備返程。
而到了爪哇之后，如果一切都好，或許還可以再分一些船，試著往更南面去開拓，尋找曾經在一百多年前被敏朝百姓登陸過的南方大島現在，西洋人在地圖那段含糊地標注了南方大陸，認為這是爪哇的一部分，所以到了爪哇，不往南面看看是很虧的。