古爭望向賈四“食材處理就由我來吧”
對于這次的壓軸菜,古爭也是非常的看重,處理昆侖雪熊雖然會有臟活,但也正因如此,處理起來如果不仔細,很有可能會對食材整體產生影響。畢竟,這不是一只新鮮的食材,已經冰封了千年的昆侖雪熊,需要更加專業的手法去處理。
回答完了賈四的問題,古爭又望向杜偉道“至于你問我怎么做這道壓軸菜,我想做一只烤全熊最適合了”
“啊烤全熊”
聽古爭這么一說,賈四等人全都瞪大了眼睛。
對于修仙者來說很多事情都容易辦到,可這是烤全熊不是烤全豬,這是要烤一個重達一噸的大家伙啊
“對,烤全熊”
古爭的肯定讓賈四等人這才相信,他是真的沒有開玩笑。
不理會賈四等人的吃驚,古爭開始收拾起了昆侖雪熊。
當年昆侖雪熊被昆侖派的人殺掉之后,便立刻以仙術冰凍封存著,而如今的昆侖雪熊,也也還是呆在一個巨大的冰塊中。
昆侖雪熊可不僅只是詩詞啊,它的肉能夠用來煉丹,骨頭能夠用來煉器,要不然昆侖也不會只為了一點吃的,就將它封存了千年之久。
對于古爭來說,昆侖雪熊是一個千斤之重的中等食材,昆侖派能將一整只昆侖雪熊,貢獻出來做聚餐的壓軸菜,也可以說是一個大手筆了。
這一次古爭烹飪壓軸菜,并沒有很多人圍觀,正道聯盟專門給他準備了一間臨時的廚房。
古爭先將仙器廚具給拿了出來,然后將鍋子變大,一直大到能夠輕松裝下昆侖雪熊的地步。
變大的鍋子放在了特建的灶臺上,古爭在鍋中放水之后,開始點火燒水。
體內本命真水震蕩,古爭的手指點在了包裹著昆侖雪熊的冰塊之上。
“咔嚓”
控水訣的運用使得包裹著昆侖雪熊的冰塊開裂,并在瞬間變成了一地的碎冰。
古爭伸手一揮,沒有了冰塊包裹的昆侖雪熊,飛進了鍋子里面。
控火訣催動,鍋中的水溫越來越高,昆侖雪熊的身上開始霧氣蒸騰。古爭這么做,可不是要將昆侖雪熊給煮熟,他只是要讓昆侖雪熊先熱熱身,并在水溫合適的時候給它褪毛。
在仙術的催動下,昆侖雪熊僵硬的身體很快軟化,水溫也達到了合適的程度。
古爭施展控水訣,鍋中的水立刻旋轉了起來,原本長著一身厚實白毛的昆侖雪熊,立刻跟著水流旋轉了起來,身上的白毛也在它的轉動中不斷脫離。
片刻之后,昆侖雪熊的身上,便再也找不到一根毛了。
將昆侖雪熊從鍋內撈出,古爭給對它進行了洗剝。
洗剝后的昆侖雪熊,看起來已是非常干凈,古爭手中一陣刀光閃動之后,它全身的骨頭都被剔除。
將準備好的調料撒在昆侖雪熊的肉上,古爭對肉進行了全方位的揉搓。而揉搓的過程,除了能夠讓肉更加入味之外,古爭也以仙力將肉中的肉筋震散,以求烹飪后的口感更加出色。
將清洗過的鍋子重新放在火上,古爭又在其上放置了特制的籠屜。
雖說這道壓軸菜最后是烤制,可在烤制之前,昆侖雪熊還必須要蒸一下才可以。
將昆侖雪熊放入籠屜之中,古爭沒有再刻意的催動火勢,只是憑炭火慢慢的蒸著。此時還是晚上,距離明天中午的聚餐還有段時間,太早把它弄出來也不好。
讓昆侖雪熊先蒸著,古爭去了一趟隔壁的房間,那里的廚師們幾乎都在忙處著理食材,對于他們有些不懂的地方,古爭又給他們做出了解答。
當天晚上,古爭沒回紅天螺派的住處,他就呆在臨時的廚房中修煉,時不時的照看一下火勢。
第二天上午。
離開血潮島有段日子的夏侯山回來了,當他從林玉成等人口中,得知這兩天發生了什么事情之后,他沉默了好一會。
最終,夏侯山決定這件事情暫時先過去,一切等中元節之后再說。
距離正午開飯還有兩個小時,廚師們所在的廚房中,已是一片忙忙碌碌的景象了,有些耗時較長的菜肴,也已經在烹飪的過程中。