在這道菜中，古爭用上了烤和釀的手法，如今菜品將成，只差最后一步便要完美收官。
以控木訣對野菌進行最后的處理，原本野菌中經過烤制已經變化的物質，在古爭控木訣的處理下，產生了微微的咸味。也正因為微微的咸味出現，整道菜的口感，因此得到了大幅度提升
菜已經裝盤，表面看起來是個大蘑菇，但實則已被古爭以合理的刀工改動，只要胖男人用筷子去觸碰它，原本的大蘑菇就會變成適合夾取的形狀。
炙烤的香味和野菌的清香很誘人，胖男人有些緊張的夾起一塊野菌放入口中。
胖男人本身就是廚師，對于飲食方面的事情也比常人了解的多，被他最先放入口中的部分是菌梗。
通常情況下，菌梗部分經過烤制，口感并不會特別好，會有種讓人不太喜歡的韌性。
但是，菌梗入口之后，胖男人完全沒有體會到韌為何物，看起來經過烤制有些萎縮的菌梗，竟然是超乎想象的肥美多汁
只是一口下去，胖男人的眼睛便已經睜大，菌梗中肥美的汁水，不僅有菌子所特有的香味，還有野菜所具備的那種清香兩種鮮美充盈的汁水相互交織，讓胖男人忍不住想要以更加貪婪的方式吸食，而非是正常的嚼動。
“不”
胖男人狠咬舌尖讓自己清醒，他提醒自己是來贏錢的，怎么能被美味吸引的忘記了初衷
快速將口中的菌梗咽下，不死心的胖男人又夾起一塊菌蓋放入口中。
菌蓋的味道肥嫩鮮爽，以至于讓胖男人覺得，它比所有的肉都要香但是，菌蓋的出彩不算出乎胖男人的預料，畢竟本該味道不好的菌梗，剛剛已經給了他足夠的震撼。
迫不及待的將菌蓋咽下，胖男人終于夾起了一塊整道菜中的精華，也就是野菌用來釀青菜的那一部分。
白嫩的菌肉上，點綴著碧綠的色調。雖說菜葉已被搗碎，想象中會有些影響美觀，但是在古爭的烹飪之下，原本糊狀的菜葉已經成為了貼著菌肉的一層膏體，就如同是白色的面包上，被抹上了一層秘制的綠色果醬一般。
一口咬下，釀著野菜的菌肉在胖男人的口中爆漿，鮮美異常的汁水讓他瞬間忘記了初衷他只知道將所有注意力全都集中在嘴里，用牙齒和舌頭好好的去體驗這種讓人難以形容的美妙感覺。
如同是做了一場美夢，但是夢總會有醒來的時候當盤中的野菌一塊不剩，清醒過來的胖男人這才記起來，他來奇店是要贏錢的