沐晨已經過來,林楚遲讓他把黃豆燜豬蹄端到窗口上便繼續做下一鍋。
剛出鍋的黃豆燜豬蹄裝在打菜的長盤中,色澤紅亮的豬蹄與裹上層油光的黃豆看起來賣相十分誘人。
“好好吃的樣子”
“我要兩份,一份不要飯”
有本身就愛吃豬蹄的學生看到面前色香味俱全的菜,感覺一份肯定不夠自己吃,直接點了兩份。
“太過分了,都點兩份的話后面人不用吃了”
“可是我提前過來排那么久隊,總不至于還不讓自己吃飽吧”
好在打兩份的人并不多,而且人家說得也有道理,大家便也不好再說什么。
學生們端著碗坐下,迫不及待就夾起一塊豬蹄送入口中,那軟糯鮮香的口感,讓他直接把整個豬蹄啃完。
豬蹄燉得十分入味,不光表皮好吃,里面連筋帶肉的地方滋味更是特別好,而且輕輕一咬就能脫骨。
“太好吃了,怎么會有這么好吃的豬蹄”有個女生咬著嘴里的肉,臉上甚至都吃出幸福的感覺。
不怪她如此,誰讓她其實挺喜歡吃豬蹄,但因為對豬蹄要求比較高,有一點沒處理干凈的她不吃,吃著有豬味的她不吃,做得味道不好她更不想吃。就因為這些原因,她一個無豬蹄不歡的都已經沒吃過豬蹄。
“原來你吃豬蹄啊”
她舍友大概是從來沒見她吃過,這會還有點驚訝。
“我很喜歡吃豬蹄的,可是外面賣的真是一言難盡”
話沒說完她就低頭繼續吃起來,覺得面前這份才是無可挑剔的好豬蹄,不光被處理得特別干凈,吃進嘴里更是一點怪味都沒有,滿口都是鮮香,就連炒的糖色都特別漂亮。
連著吃了兩塊豬蹄她才用筷子夾了幾顆黃豆,本來以為黃豆只是這道菜里的配角,等吃進嘴里才發現,油油糯糯的黃豆越吃越香。
“黃豆也好好吃”
油糯糯的黃豆不光單吃可口,配著米飯一起更是特別下飯。而豬蹄燜出來的湯帶著點膠質感,拌飯吃味道更是絕了。
前面那些因為等不及就先吃飯的學生這會都有些后悔,試圖靠同學情蹭一塊無果后,干脆去排下一鍋。
之前那些蓋澆飯同樣好吃,但真要比起香味來,大概只有紅燒魚塊能靠鮮味跟黃豆燜豬蹄打一打。不過紅燒魚塊再美味,學生們也都已經吃過一段時間門,所以現在新菜換舊菜,還是比不了的。
“表姐,真有那么好吃嗎”
田恬吃著自己的辣椒炒肉蓋澆飯,視線卻是落在自家表姐碗上。
“不好吃。”表姐說是這么說,可看到她連骨頭都要塞進嘴里啃一會才吐出來的吃相,實在很難讓人相信她的話。
“你給我嘗一個吧。”
田恬之所以沒有點黃豆燜豬蹄,不是她沒有耐心等,而是她從小就不吃豬蹄、雞爪這些。
以前家里人每次做的時候,各種哄她吃她都不愿意嘗試,這會不用別人說,她自己就被豬蹄的香味與賣相勾起想嘗嘗的念頭。
“你不愛吃這個,還是別嘗了。”表姐說完用手擋著碗。
她越是不給,田恬越是想嘗“你還是不是我最愛的表姐了就讓我嘗一點嘛”
她說了好一會,表姐也不知是被她纏煩了,還是終于想起她們之間門的姐妹愛,到底還是夾起一塊豬蹄遞過去。
“你就嘗一小口。”
豬蹄大小都差不多,她想挑個最小的都挑不出來,只能選擇給她咬一口。
田恬都不知道該說她小氣,還是說她真是不嫌棄自己,直接把豬蹄接走道“我下次吃的時候還你一塊總行了吧。”
表姐勉強滿意,低頭繼續吃起來。
田恬拿到豬蹄后輕輕嗅了兩下,感覺聞到的滿滿都是香味,這才張嘴咬下去。
對于一個從來沒吃過豬蹄的人來說,頭回吃豬蹄就是吃林楚遲做的,那滋味瞬間門就能征服她的味蕾。