卻原來,他剛才告知好友青魚禿肺后,對方就直接聯系之前請過的廚師,但廚師們要么表示自己不會做這道菜,要么就是說可以試試,但不保證能做出那個味道。
青魚禿肺這道菜從取材開始就很考驗廚師的手藝,魚死后魚肝味道會發苦,所以要活取,處理時得仔細去除兩邊的黑線。
同時,魚肝很嫩,做的時候一個不小心就會毀掉食材,所以想做出一份形態完整,色香味俱全的青魚禿肺也是個技術活。
吳老爺子之孫名叫吳創友,他見相識的廚師對這道菜并沒有太大自信,干脆重新給顧淮昱發消息,問他能不能請猜到這道菜的廚師來幫忙。
林楚遲沒想到他會請自己幫忙做菜,不過之前已經聽他說過惦記這道菜的是位已經病糊涂的老人,想到爺爺沒有看到自己拿世界美食大賽冠軍就離世,她不想其他老人再有這種遺憾,沒怎么猶豫便答應下來。
“謝謝。”顧淮昱本來還以為要費一番功夫才能說服她,沒想到她直接答應。
誠懇地道謝完,即便知道她認識自己,顧淮昱還是認真自報家門“我姓顧,顧淮昱,學校里有位顧老師是我堂叔”
他說這些主要是為了讓林楚遲放心,畢竟她一個姑娘家,跟他去其它地方做菜,總要交代清楚給人保障。
顧老師也是一食堂常客,他一說林楚遲就知道是哪位。
她答應時其實還沒來得及想那么多,沒想到他會主動打消自己心中顧慮,對他印象倒是挺好。
“林楚遲,雙木林,清楚的楚,遲到的遲。”
說起來他們也見了幾次面,直到今天才算正式交換姓名,也是有些好笑。不過想想又覺得很正常,畢竟之前一直沒有這個機會,突然跟對方自我介紹才真叫莫名其妙。
顧淮昱之前聽學生喊她“七七”,還以為她名字中有這個字,聽到她自我介紹后很快就聯想到應該是因為她家窗口是七號。
因著老人身體本就不是很好,所以這件事宜早不宜遲,二人很快約好時間,決定就在后日。食材自然是由顧淮昱他們準備,并且說好當天下午由他親自過來接人。
“謝謝,那我先走了。”
顧淮昱再次道謝后起身離開,林楚遲則是繼續待在原地擼會貓才回家。
她想著既然答應要去替人做菜,那么后天下午食堂肯定沒辦法照常營業,因此第二天早上就提前在窗口外張貼了通知提前告訴學生們。
“什么后天晚上我要就沒飯吃了”
“啊七七后天你為什么不營業”
“你這不廢話嗎肯定是有事情唄。”
誰家還能沒點事,學生們雖然對她后天要停業半天感覺有點難受,但整體還是比較理解的。
“嗚嗚嗚,后天下午就吃不到七七做的蓋澆飯了,心痛”
“七七,沒有你的蓋澆飯我可怎么活啊”
“那我后天晚上要吃什么呢”
林楚遲看到學生們夸張的模樣,覺得自己就停業半天,又不是不回來了,哭笑不得道“確實是有些私事,就半天,大后天就會回來正常營業。”
學生們聞言,紛紛決定今天要多吃點,把后天的份量吃回來。
對此,林楚遲表示真不至于。
學生們我不聽我不聽,我就要多吃點
于是當天午餐和晚餐,因為很多學生瘋狂打菜,導致林楚遲不得不被迫延長營業時間。
想到昨天好不容易提前下班,結果今天就還回去,林楚遲都有點后悔提前通知他們。
果然,就應該后天上午再掛通知
林楚遲心里想著,但也已經遲了,只能繼續在灶臺前賣力炒菜。