經國偉覺得自己已經算見過大場面的人了,可誰曾想會因為一道松鼠桂魚走不動道,他甚至很想伸手去碰一碰是不是真的。
鐘意把他手中套羊的繩子遞給鐘建國,對經國偉說“給你也裝了一條,其他菜也都打包好了。”
經國偉看向鐘意提出來的打包盒,發現與桌上擺的并無甚差別,更是驚喜連連,沒想到自己也能分到一整條。
把在旁邊跟快玩野了的孩子叫過來,經國偉接過打包好的飯菜,立馬轉賬給鐘意,然后提溜著孩子上車,回家吃飯。
多一刻他都不想再等了。
當然,這次的飯錢肯定不止三十,就那一條松鼠桂魚外面至少得388起賣,更別說還有其他的菜了。
經國偉轉了個五百整,怕多了鐘意不收。
經國偉走后,鐘家也終于開飯了。
坐了兩張桌子,大人小孩兒各一桌,鐘意也被分到了小孩兒那桌。
滿桌的菜每一樣都好吃極了,黃豆燉的豬頭又軟又糯,肥瘦剛好,甚至說那一點點肥肉反而提升了豬蹄的味道。黃豆同樣是一抿就爛,豬蹄吃著有股豆香味,黃豆則完全被湯汁浸泡入了味兒,讓人一勺接一勺的停不下來。
椒麻雞又麻又辣,雞肉鮮嫩多汁,還因為去了骨,一口咬下去全是皮和肉吃的格外
爽。鐘意就看著一群小孩兒一筷子接一筷的夾,一盤菜很快就去了半盤子。
吃了會兒,姚心妍率先敗下陣來,“這個椒麻雞把我口水都給麻出來了,可我就是舍不得停,越吃越想吃,但我肚子裝不了太多東西,”她說著還有些委屈。
“我要喝一口湯壓一壓椒麻雞的味道,然后吃別的菜。”
湯也是雞湯,花膠燉的老母雞,用砂鍋燉的,黃澄澄一整鍋。
姚心妍盛湯的時候也沒撇開上面的油脂,她直覺帶著一點油會更好喝。
等喝到嘴里時,果然不出她所料,太香了,還鮮的讓人咂舌。湯雖然看著有油,實際那點油脂一點都不膩,鐘意煮湯時除了魚膠外還放了一些干香菇,湯里濃濃的蘑菇香。
一碗熱湯下去姚心妍額頭就出了薄薄的汗,她意猶未盡的盯著湯,在想要不要繼續來一碗。
鐘悅給她夾了一塊粉蒸排骨,“你快吃吧,等你喝湯喝飽了,其他菜可就沒了。”
姚心妍被一句話點醒,認真吃起粉蒸排骨,排骨好吃,跟排骨一起蒸的紅薯也好好吃,就更恨自己胃口太小了。
鐘意在吃豬肝,豬肝炒的是酸辣味,用他自己做的酸辣椒酸豆角一塊兒炒的。豬肝火候剛合適,沒炒老,也不是剛斷生吃著嫩過分的口感,不腥不黏,酸辣咸淡適中,吃一筷子豬肝,配上一口米飯,這才叫人間美味。
一群小孩兒本來都不太愛吃豬肝,但看鐘意吃的這么香,猶豫片刻后還是忍不住伸了筷,哥哥做的菜就沒有不好吃的,這豬肝味道應該也不差。
伸完筷子后鐘意再想吃豬肝就得跟他們搶了。
鐘意有些無奈,指指松鼠桂魚,“你們吃別的菜啊,這么大一盤擺在面前不動,跟我搶什么豬肝。”
一群小孩兒連連搖頭,說松鼠桂魚太好看了,他們舍不得吃。
鐘靈道“只看著這道菜我就能多吃一碗飯。”
沒人動,鐘意自己朝松鼠桂魚伸出了筷子,“菜做的再好看那也叫菜,好吃才是最重要的,能看不能吃,只能說明廚子廚藝沒到家。”