“王爺只不愛吃味道重的,像太甜太苦他都不愛吃,除此以外,沒有什么忌口。”
孫吉不介意賣個好。
這位格格要是真有本事,這會子留個人情,以后有事了才好找上門。
這聽著倒不是個挑剔的。
耿妙妙挑眉道“我聽說戶部那邊也有膳房,怎么要回來取”
“您不知道,六部膳房的菜色都是一樣的,每個季節固定就是那幾道菜,您想,這再好的菜,連續吃幾年,這誰能受得了啊”
孫吉說到膳房的菜,就面有菜色。
這膳房的菜是不缺油水,起初他們跟著吃的時候,還覺得是享福了,這有雞有鴨有菜,多好的日子。
連續吃了幾年,如今一聽到衙門膳房四個字,都想吐了。
耿妙妙懂了,面露同情。
她想了想,現在天熱,按理說吃些清新爽口的東西,比如冷面、涼皮那是最合適不過的,但四爺又是個養生的,這些東西就不太合適了。
她點了兩葷兩素,窯雞、手撕雞、素炒銀芽、番茄炒蛋,都算是家常菜。
孫吉一一記下了,心里納悶這窯雞、手撕雞是什么菜色,以前怎么沒聽說過。
他恭敬地說道“格格,奴才都記住了,只是奴才怕耽誤時間”
耿妙妙會意“放心,這兩道都是我事先讓膳房就備下的,原本預備著晚點吃,這會子先給爺送去也是一樣的。”
孫吉這下放心了,等過去膳房一開口,果然一下就好了,那窯雞還是拿荷葉包裹著端出來的,白總管說道“這道菜可不能這會子掀開荷葉,下面有個小爐子熱著,等送到了再掀開才能不流失香味。”
孫吉聞著香味不住地咽口水。
他同伴也是一副饞樣,白總管笑罵著“瞧你們這饞樣,這里還有一份多出來的,留給你們了。”
“多謝白公公。”孫吉兩人喜不自勝地道謝。
兩人拿了食盒,不敢耽誤,趕緊坐車往回趕,蘇培盛早就等的不耐煩,見他們來連忙過去拿了食盒,“怎么去了這么久”
孫吉忙道“小的們可不敢耽誤,只是得去松青院,再去膳房,可不得繞了一段路。”
蘇培盛這會子也懶得跟他們理論是不是偷懶了,沖兩人擺了擺手,提著食盒進去了。
四爺聽見動靜,這才抬起頭來。
“爺,家里的菜已經送來了。”蘇培盛弓著腰說道。
“擺上吧。”四爺收回眼神看書,打算看完這一卷再說,可片刻后,房間里蔓延的香味叫他忍不住抬起頭來。
紅木桌上擺出了四菜一湯。
當中放著架在小爐子上面的窯雞,荷葉碧綠,香味撲鼻,這道窯雞是耿妙妙前些日子想吃雞的時候告訴膳房那邊做法琢磨出來的,本來以為沒有錫箔紙,這窯雞的滋味會大打折扣,不曾想膳房那邊琢磨出拿荷葉裹著的做法,不但雞肉的鮮美毫無流失,甚至還添加了荷葉的清香。
四爺不由自主地放下書,走到桌旁坐下。
蘇培盛伺候四爺洗了手,見四爺瞧了那窯雞好幾眼,便道“爺先用這道菜”
“嗯。”四爺故作淡定點了下頭。
蘇培盛也洗了手,打開了荷葉,荷葉裹著的時候,香味都誘人得很,一打開,那股香味更是撲鼻而來,雞是金黃色的,里面汪著琥珀色的湯汁。
“好香的味道,老四,你在吃獨食啊”三阿哥說笑著走了進來。