“三哥。”四爺起了身。
三阿哥的眼睛在桌上一掃而過,心里詫異不已,這老四平日里過得跟苦行僧似的,戶部衙門里好些人都叫酒樓外送又或是讓家里送飯來,唯有老四是衙門給什么就吃什么,今兒個居然還開小灶了。
還別說,這幾道菜看著還挺有食欲的。
“老四,看來我是來著了,可巧我還沒用晚膳呢。”
三阿哥笑呵呵說道。
四爺看向蘇培盛,“去多拿一副碗筷來。”
“再要一壺酒。”三阿哥看了眼窯雞說道,這道菜他一看就很下酒。
蘇培盛遲疑地看向四爺。
“三哥,”四爺淡淡道“今日還要當差,酒就免了吧。”
他沖蘇培盛擺了下手。
蘇培盛就直接出去了。
三阿哥剛想說喝幾杯酒沒什么,瞧見蘇培盛出去了也只好作罷。
四爺讓出了主位,三阿哥也是真不客氣,直接就坐下了。
等碗筷拿過來后,三阿哥是毫不見外,直接夾了一個大雞腿。
那窯雞悶了半個時辰,早已骨酥肉爛,金黃色的表皮用筷子一戳就破,湯汁順著就流出來了,那肉也是一樣,一劃就裂,徹底燉爛了,里面的香菇丁、木耳丁、筍丁、火腿丁、糯米如玉山傾倒。
蘇培盛深怕自家主子吃虧,用勺子舀了一勺子到四爺的碗里,收獲了四爺一個無語的眼神。
可等四爺吃了一口,神色就微變了。
這餡料吸滿了雞汁的鮮美,香菇嫩滑,木耳酥脆,筍清爽,火腿咸鮮,糯米口感軟硬適中。
大概一炷香時間過去。
桌上四菜一湯吃的是一點兒也不帶剩下的。
三阿哥沒忍住打了個飽嗝,他漱口過后,道“老四,那兩道菜做法不錯,回頭我讓我家廚子去你們家學個做法。”
“這怕是不方便,”四爺此刻已經在喝著茶,聽了這話想也不想拒絕,“這是內宅女眷帶來的方子。”
三阿哥本想死皮賴臉要個方子,這么好吃的菜,回頭家里請客擺酒都有顏面,可聽到是女眷的方子,就不好開口了。
他只好道“怪我沒口福。”
蘇培盛在心里默默翻白眼。
他們家爺天天吃大鍋菜的時候沒見您過來過,今兒個頭一回吃小灶,您就趕上了,這還沒福氣。
三阿哥似乎是真湊巧趕上了,吃完拔腿就走人,四爺嫌棄屋里有菜味,出去散步消食,讓人開了門窗通風。
等回來就瞧見耿氏的阿瑪耿郎中已經來了。
“奴才給四爺請安。”
耿德金忙屈膝行禮。
四爺叫了起,抬腳往屋子里走去,屋子里已經散去了氣味,點了清香。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>