這面粉和豬肉誰都吃不出洋味兒，但確實不是內地貨，怎么來的就不說了。
要說這頓餃子值多少錢，要花費幾何，其實也沒必要這么算。搞文藝演出，搞慰問演出，搞亂七八糟的不要錢嗎？
把這些都省下來，再從其他經費里擠一擠不就有了嘛。
想想也能知道，年三十在廠里值班生產，看著萬家燈火，魚龍飛舞，車間里職工的心情是該如何。
可等他們接到車間主任的通知，今晚八點鐘左右，廠領導要來送餃子，你說他們的心情又該如何。
全機關的留守干部下了班以后都不能走，要到大食堂去幫忙。
這和面、剁餡、包餃子可是技術活。
大蔥多放，豬肉少放，皮薄一點，盡量要讓今天所有值班生產的工人都吃上餃子。甭管今天塞進嘴里的餃子多還是少，這心里一定是暖洋洋的，熱乎乎的。
后世有人嫌棄說春晚就剩下一個包餃子的主題了，看著挺沒意思的。其實不然，對于后世來說吃頓餃子稀松平常，可在這個時候要吃餃子那是相當不容易。
這還是六九年，全國的經濟情況向好，上面已經完成了經濟發展的布局，城市工人生活水平明顯提高。
要擱以前，就算是想吃雞蛋都沒有著落，吃雞蛋皮你都撿不著啊。
李學武能明顯感受到，除鋼鐵集團以外的城市供應正在向豐富發展。
還是說回雞蛋，這玩意兒竟然能在市場上看得到了，老百姓也能買得著了。
這個年代的人對豐富的物質生活有一種執念，體現到后世就是那頓餃子。
一家人無論相隔多遠，都想湊在一起，吃一頓熱熱乎乎的團圓飯。
這頓飯到后世之所以不被珍惜，是因為相聚容易，飛機高鐵怎么都能到家。
這年月誰有那個條件啊。
李學武的奶奶幾年才能見著一回其他兒孫，這在后世是個問題嗎？
所以當大食堂的餐桌被排成排地并攏在一起，按照包餃子的步驟分區布置，各司其職時，場面更顯熱烈，又有激情。
雖然這頓餃子是自己包的，還吃不到嘴里，可他們能對工人說聲值得了。
今晚他們能回家團圓，那廠里的職工呢？
食堂大師傅忙的團團轉，要指導餡料組放佐料，還得盯著和面組和搟皮組。
這時候大家都長了一張吃嘴，所以很少有不會包餃子的。真不會包餃子的都被安排了其他的工作，比如說看堆兒。
包出來的餃子不能立即就下鍋，那樣還不都坨了，還沒到八點呢，這些包好的餃子是要先凍起來。
鋼城的室外氣溫也不算很冷，就零下三十二、三度左右，餃子擺在木桌上怎么都能挺過三分鐘才會被凍成冰坨坨。
你不信？
這個真不騙人，夜里的氣溫達到零下三十度以后，你出門尿尿都不一樣。
那尿落在地上看著是水，再看就是冰，你要尿的慢了都能攆著水柱凍上去。
這么說有點夸張了，但真有凍壞的。
越是臨近八點鐘，食堂里的氣氛越緊張，大家也都沒心思再去看秘書長了。