第381章不同人的相似點菜
翻開菜單的人造革封面，里面是全彩的菜單，首先第一道便是馮正明自創的山藥泥。
菜單上的山藥泥有兩種口味可選。
分別是馮正明最早推出的桂花蜂蜜和藍莓醬。
菜單上的照片，是馮正明和后廚做出的兩種口味，然后讓專業攝影師拍照。
山藥泥被打得很細膩，并且用裱花袋擠成一朵一朵的小花。
每一朵花的中間點綴上配合山藥泥吃的桂花蜂蜜或是藍莓醬。
不得不說，翻開菜單這第一頁，已經讓不少人看的是直流口水了。
結果馮正明自己可能都沒有想到，這道山藥泥竟然成為今天邀請來所有客人，每一桌都必點的一道菜。
翻過山藥泥這一頁，接下來的一頁便是白鹵肘子，山藥泥這一頁背面則是一道琥珀豬蹄。
白鹵肘子算是馮正明在干飯鋪里，后來和師父一起研究出的一道很受歡迎的冷盤。
還有就是油爆雙脆和火爆腰花，這兩道也是對魯菜廚師的一種考驗。
比如在菜單上，馮正明加入了一道糖醋小排。
翻過冷盤，接下來的第一道菜，便是馮正明放在匯泉樓的招牌菜，醋椒魚。
老師傅們是想要檢驗檢驗，馮正明這個顏老師傅的小徒弟，是不是真正學到了顏老師傅這道菜的精髓。
這算是一道很家常的菜，菜單上的照片卻拍得小排上掛汁飽滿，看著嬌艷欲滴非常誘人。
確保豬蹄煮出來的湯不會有渾濁的血污。
常宗福這一桌的客人，他們顯然都是看了電視，想要在匯泉樓品嘗一下這道菜。
常宗福他們這一桌點的是清湯八珍布袋雞。
冷盤中除了這些肉菜，還有一些涼拌的小菜，菜單上沒有配圖，而是單獨在冷盤最后一頁上羅列了出來。
琥珀豬蹄，實際上是一個醬油色的水晶豬蹄。
因為菜單上的這道菜，經過擺盤和拍照后，顯得更加的漂亮，尤其是金黃色炸帶魚，更是光看著就非常誘人，對孩子們的誘惑更是非常大。
“沒錯，不要被他給騙了，他本來面目就是這樣，把匯泉樓接過來，還請到那樣厲害的主廚，他不在我們面前嘚瑟一下，不能夠啊。”
照片上盤子里的豬蹄凍擺成一個扇形，每一片是醬油色又很透亮，就像是一片一片的琥珀般漂亮。
有孩子的幾桌，都點了茄汁帶魚這個菜。
好友們一邊打趣常宗福，一邊繼續點菜，按照服務人員的推薦，又點了幾道匯泉樓的特色菜。
菜單上像是糖醋小排這樣并非魯菜的菜也有不少。
聽常宗福這么說，頓時讓在場的眾人都樂了。
而今天在匯泉樓，老師傅們那一桌還點了蔥燒海參。
常宗福面對朋友，也是笑了笑說“我們的主廚厲害沒辦法，這道菜要做好，主廚的手藝不到位，怎么能行呢”
今天受邀來的親朋好友，也都同樣點了一些經典魯菜。
這道菜也成為孩子們紛紛要點的一道菜。
“沒錯沒錯，這個一定要點，這個菜現在可是不常見到。”