守住根，不斷突破創新。
兩方面都能抓住，結合起來才是最好的。
顏建興笑著問“爸，這次你們真不打算幫一下正明聚豐德、泰豐樓和聚賓園一起在喜宴酒席上打折，給匯泉樓的壓力可不小。”
顏老師傅也笑起來“哈哈哈，我不是說過了這次要讓正明吃點小虧。”
看到父親是一臉輕松，顏建興忍不住說“爸，我怎么覺得，你不像是覺得正明會吃虧呢反倒是很看好正明能贏”
顏老師傅說“其實不存在輸贏，我覺得這次的事情，可以讓正明認清他們的路。”
聽父親這么說，顏建興思考片刻明白了。
“爸是希望，正明能堅持他創新魯菜的路。”
顏老師傅點點頭“不錯，他將來要走出泉城，走出齊魯大地，要走向全國，甚至是走向全球，那么就必須要有更多創新，才能支撐他走的更長更遠。”
顏建興這一刻又想起自己，當初自己被送去其他大廚身邊學廚。
后來父親也沒有讓他進入到燕喜樓去實習。
還有自己要到泉城開顏家菜館，開始父親也是有些反對。
現在回想起這些，顏建興突然明白父親曾經對自己的期待。
顏老師傅當初是希望自己兒子可以博學各家，然后能夠走上創新的路，可以走出齊魯大地走向全國去。
想明白了這一點，顏建興覺得自己有點辜負父親期待。
“爸，對不起，我以前沒有明白你的心思。”
顏老師傅微笑拍了拍大兒子說“不用說對不起，我不是說了你的堅守也很重要，既然你沒有走出去，那就要堅守好根。”
顏建興重重地點頭“爸您放心，我一定會堅守好傳統手藝。”
也是在這次父子倆開誠布公交談過后。
顏建興對顏家菜館后廚更加上心，尤其是很多經典顏老師傅傳承的菜，他幾乎都是親自掌勺，也在慢慢積累起顏家菜館的名氣。
不少好事看客期待馮正明有所動作的時候。
馮正明其實每天也是很忙碌。
一方面他需要帶領青年廚師們應付每晚包間酒席，另一方面他還在繼續為接辦喜宴酒席做著一些準備。
雖然幾家大酒樓明確要給喜宴酒席打折，但馮正明覺得既然已經計劃好，匯泉樓還是要公開接辦喜宴酒席的事情。
既然可能折扣上不能跟資金雄厚、名聲在外幾家大酒樓比。
馮正明覺得可以在喜宴酒席上多下點功夫。
不單單是把菜做好，用料上要符合不同價位酒席，還要搞一些喜宴上的節目，讓人家來匯泉樓辦喜宴更有牌面。
所以馮正明找到了一些操辦婚禮的公司，打算要在喜宴上和他們進行一些合作。
他甚至都有一種，干脆自己和羅晴先結個婚。
匯泉樓第一單喜宴酒席就辦自己的，算是打個樣子給泉城的人看看。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>