這一刻還是給了馮正明足夠的信心。
在返回匯泉樓的公共汽車上，他還是跟不少人聊天。
還因為匯泉樓會給老板們非常好的服務。
馮宗嘏笑瞇瞇低聲說“可以出手的時候，要一招制敵，讓對手徹底服氣，尊重你。”
聽到聲音，頓時讓后廚里青年廚師們和學徒們都被吸引了。
何云慶自己仔細一想，他頓時明白了馮正明的意思。
馮正明對此早有了預料“沒關系，去哪里吃是客人的自由，不用在意。”
“不可以著急，做事情要一步一步來，把每一步都做好。”爺爺給出一句告誡。
說完這話，馮正明跟何云慶說了一聲，便去更衣室換衣服準備去后廚。
馮正明依舊是很平靜“何叔放心，那些老板他們還會回來的。”
馮正明點頭“安排好了，接下來要好好培訓匯泉樓那邊的新學徒，等他們都能上手了，我們會開始接喜宴酒席。”
是啊，那些來泉城做生意的老板，和泉城本地的一些老板們愿意訂匯泉樓，可不僅僅只是因為匯泉樓馮正明他們的手藝好。
“希望大家都能去嘗嘗看，對我們匯泉樓的手藝進行一些品評，多給我們提提意見，讓我們匯泉樓也能做的越來越好。”
馮正明走進后廚，僅僅只是掃了一眼，就看到了后廚里學徒和帶他們的青年廚師之間有點涇渭分明。
齊家樂屬于比較心直口快，所以他直接開口說“現在的年輕人，真的是一點苦頭都不能吃了，說幾句開始想要撂挑子。”
自己有這樣一家收獲大家認可的干飯鋪在，匯泉樓一定會被自己給干起來。
踏進匯泉樓，何云慶馬上迎上來，跟他說了一下今晚訂包間的情況。
爺爺看著馮正明笑瞇瞇問“都安排好了”
剛進后廚，他就聽到了后廚里齊家樂帶有一點壓不住火氣的喊聲。
看到馮正明如此的自信，讓何云慶感到有些不解
馮正明見何云慶沒有想明白，他笑了笑說“何叔伱可真是當局者迷，我們匯泉樓能吸引那些老板每晚來訂包間，只是因為我們的菜做的好嗎”
學徒們頓時全都看向馮正明，這一刻馮正明在他們眼中仿佛是救命道菜。
不過緊接著，他們就見識到了馮正明嚴厲的一面。
“你們不用這么看著我，我想你們既然來我這邊實習，肯定不希望我們最后給你們的實習評價打了一個低分吧”
聽到這話，一群學徒臉色瞬間就不好了。
馮正明這算是給后廚里廚師們打了個樣。
他繼續說“我在你們來的時候，就第一時間跟你們說過，在后廚必須要聽話，如果你們連聽話都做不到的話，那真的不適合留在匯泉樓。”
此時，有學徒似乎想要開口說話。
但是不等他開口，馮正明已經搶先一步開口了。
“我知道你們心里想什么，覺得匯泉樓如今名聲不如泉城的幾家大酒樓，而且我們不過是一群青年廚師，可能你們心里沒有把匯泉樓放在心上，覺得來匯泉樓就是想要混個實習評分。
那么今晚，我們會讓你們明白，匯泉樓到底憑什么能在泉城立足。”