源先生一行人今晚，除了桃花蝦之外，還有讓他們驚喜的菜，那就是干燒鯧魚。
這本是一道比較家常的菜，也算是一道傳統的經典魯菜。
不過馮正明的做法要有所區別。
他是用肉丁、筍丁、香菇丁一起去燒。
而且調味上是用了一個咸甜的口，并且他的調味要偏淡一些，讓鯧魚本身的鮮味不會被掩蓋。
整道菜也是用一個比較厚實的盤子上桌，保證上桌的時候溫度不至于迅速降低。
所謂一熱頂三鮮。
這樣上桌后，讓源先生一行人覺得很香。
品嘗的時候，鯧魚大塊緊致，而且完全沒有刺的肉，浸滿了干燒所剩無幾的湯汁，吃起來和桃花蝦又是完全不同滋味。
這一次是源和景吃的停不下來。
甚至源和景有點想要把盤子端到自己面前扒拉著吃。
源先生品嘗了一下干燒鯧魚里的配菜，同樣是覺得相當美味。
尤其是吸足了湯汁，還有鯧魚的鮮味，肉丁都已經被燒的成了油渣般，吃起來更加是有些回味無窮。
干燒鯧魚和其他菜都吃得七七八八，最后是醋椒魚湯上桌。
一碗熱騰騰的魚湯，搭配上滑嫩的魚肉。
胡椒的辣和醋的酸真是讓人很舒服。
這頓飯讓源先生他們真是品味到和其他幾家大酒樓不一樣的滋味。
依舊是很傳統的魯菜技法，但經過馮正明增加新的材料和新的調料后，讓味道上變得更加柔和，似乎什么滋味都有，但相互之間又不會搶味。
等馮正明忙完后廚，親自來見源先生一行人。
他開口微笑問“源先生，不知道今晚的菜，你們還滿意嗎”
源先生毫不遲疑回答“滿意，相當滿意。”
源和景有些激動說“今晚的菜，比上次我們來的時候，還要好吃。”
馮正明回應“各位吃的滿意就好，我身為一個廚師，看到客人喜歡吃我的菜，是我最自豪的時刻，謝謝各位夸獎。”
源先生站起身來說“今天文子她不經過你的同意，來參加你這里的招聘，是我沒有管教好，我向你道歉。”
馮正明扶起要給自己鞠躬道歉的源先生。
“不用這樣，我想文子小姐可能并不了解我這里的情況，所以才會做出那樣冒失的事情，我也不會責怪她的。”
源和景聽到父親開口，他忍不住問“馮主廚，夏蕙小姐她能不能回到匯泉樓”
馮正明回答“她當然可以回到匯泉樓，只不過現在不能回來，她犯了錯誤應該要收到懲罰，所以她暫時會在馮家干飯鋪。”
看出兒子有意想要求情，源先生搶先開口說“好了，這是人家的事情，你們不要多說。”
被父親阻止說情，源和景也只能是把到嘴邊的話咽回去。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>