而且上桌的時候一定要加蓋，還要在蓋子上加上喜字的規矩。
在一次忙中出錯后，被李輝東暫時取銷不用。
但今天馮正明回來了，他這樣去下令了。
李輝東自然還是要聽從小師弟的。
“都別愣著了，趕緊全部換砂鍋，去庫房把喜字拿出來，全都準備好再上菜，去把前邊送出去的肘子全部追回來。”
聽到李輝東的話，后廚里所有人瞬間全都忙碌起來。
李輝東看到這一幕，低聲向小師弟道歉。
“對不起正明，是我之前取消了喜宴上用砂鍋上肘子的方式，還有這段時間你都沒有回來，所以可能大家對你的命令反應比較慢。”
馮正明反倒是絲毫也沒有生氣。
因為他看到大師兄把后廚打理的井井有條。
而且即便是他回來了，后廚大家也都遵從大師兄的命令。
讓他感到非常高興。
這也是他早就已經想好的一步棋。
只有讓大師兄和五師兄在匯泉樓后廚有絕對的威信。
以后他才能夠放心把匯泉樓交給兩位師兄。
在馮正明的計劃中，大師兄就是匯泉樓最好的后廚掌勺大師傅。
五師兄可以配合大師兄，或許以后可以讓五師兄去外地酒樓后廚當主廚。
三師兄應該也是要留在泉城，主要負責馮正明在泉城的干飯鋪。
而且有幾位師兄在，馮正明后續公司分店員工的培訓，也都可以放心交給師兄們。
定期讓各地分店的一些員工，到泉城來進行一些培訓和交流。
有三位師兄坐鎮，完全不會有任何不妥。
如此一來，馮正明可以放心大膽，先在全省各地跑一跑，推進自己的餐館和酒樓標準的實施。
順便也可以推薦各地分店逐步經營起來。
三位師兄坐鎮后方，馮正明跑起來也將會沒有任何后顧之憂。
馮正明微笑回應大師兄：“大哥你不用跟我說抱歉，你在匯泉樓后廚建立起威信是應該的，只有你建立起足夠的威信，你才能幫我更好的管理匯泉樓。”
這話讓李輝東有些吃驚。
還是曹志國很快回過味來。
“哈哈哈，我知道了，正明他是要讓我們給他坐鎮后方啊。”
被曹志國這么一說，李輝東倒也很快明白了。
原來小師弟讓他來匯泉樓后廚，就不是讓他這位大師兄給他當副手的。
小師弟是要把匯泉樓后廚主廚的位置讓給他這位大師兄。
李輝東想明白后，看著小師弟：“原來這才是你的謀劃。”
馮正明見大師兄已經明白了。
“哈哈哈，大哥你現在已經不能反悔了，反正你食堂也回不去了，泉城也沒有其他的酒樓或者是餐館值得你去，所以你就好好在匯泉樓當主廚。”