給大家分配好了房間，馮正明招呼大家把車上的東西搬出來。
“把海鮮先放進冰箱里去冷凍，各種肉都先處理一下，還有帶過來的蔬菜什么都準備一下。”
隨著馮正明的命令，四家店的人立刻全部都行動起來。
劉芳悠本來也想一起幫忙，但很快發現她完全插不上手的。
羅晴笑著把劉芳悠拉到身邊來。
“你不用過去，你幫不上忙的，他們都已經被你馮哥訓練出來，只要你馮哥一開口，不需要具體安排工作，他們都知道該做什么”
劉芳悠看了一陣，也是感到非常的驚訝。
“真利害啊，明明是四家店的人，怎么看著好像都能配合到一起去”
羅晴：“因為他們的主廚都是一個人啊。”
劉芳悠頓時明白，目光看向帶著江成哲處理整只羊的馮正明。
這一刻劉芳悠突然意識到，為什么別人會說，在后廚里馮正明是真正的王者。
哪怕是優秀如江成哲，馮正明不在的時候，他能把西餐館街上分店經營的非常好。
還能憑借他自己創意，順利讓推薦指南的評審們服氣，給他單獨頒發一個特別廚師獎。
可是在馮正明的面前，江成哲依舊只能是聽從馮正明的話去做。
實在是因為，馮正明他似乎腦海中對任何一道菜，都會有一套系統的做法，能把一道菜拆分成很多步驟，讓大家去負責不同步驟，從而保證出菜的品質和效率。
就像是現在，馮正明親手帶著江成哲處理帶來的整只羊。
他會精準把羊的一些骨頭敲碎，一些需要劃開的地方劃破。
最后用準備好的鐵簽子把羊徹底平放撐起來。
整個過程，馮正明每一刀都相當精準。
不會有太多余的動作。
腌制羊肉的事情，他就交給了江成哲。
并且是完全信任江成哲，全程都不會再看和過問。
這種信任自然是對江成哲手藝的相信，同時也會給江成哲極大的鼓勵。
從江成哲接下來認真細致的涂抹腌料，還給羊肉做一做按摩看得出，他確實在腌制上相當有自己的想法。
羊肉、牛肉、豬肉，還有雞、鴨、鵝，甚至還有乳鴿。
馮正明這一趟過來玩，帶來的東西是真的相當豐盛。
這還不包括他帶來的各種海鮮、河鮮。
在分派好任務，大家各自為晚上篝火晚會忙碌時。
馮正明抽出身來，拿著一堆被切割下來的牛油，還有一些邊角料。
他獨自進房子里的廚房，去給大家準備午飯去了。
羅晴看到后，笑著拉上劉芳悠，帶著女兒悄悄跟了進去。
“快來，帶你看看你馮哥做飯。”
劉芳悠有點不好意思：“羅姐這樣好嗎”
羅晴：“沒關系，他做菜一向不會回避別人。”
劉芳悠懷著有點小忐忑，跟在抱著女兒羅晴身后，進到房子里，輕手輕腳走到廚房門外。
廚房里，馮正明真的在給外面忙碌大家準備午餐。
首先是邊角料的牛肉羊肉切成大塊，放進大鍋中去煮沸撇去浮沫。
然后倒進高壓鍋里，加入洋蔥、胡蘿卜、西芹、大蔥和姜以及黃酒，還放了一些椒粒和白胡椒粒，沒有進行任何調味就這樣進行壓制。
那邊壓制牛羊肉的時候，馮正明另一邊重新起鍋，先把剔下來的那些牛羊肥油小火煸炒，把油脂全部煸炒出來。
再把逼出了油脂后，變成了油渣的東西盛出來放在一邊。