還要把油也都倒出來，用一個盆子盛上。
接著馮正明的操作有些讓劉芳悠驚訝。
他把切好的蔥段，放在牛羊油當中去，用保鮮膜封上碗后，放進蒸鍋里去蒸。
蒸上蔥段，馮正明繼續把準備好的各種配料切一切。
筍、香菇、胡蘿卜全部切丁，提前泡好的干貝用手捻成絲。
再把提前煨制過的海參、鮑魚也都切成小丁。
還有火腿丁和雞肉、豬肉丁。
這些配料真的相當之豐盛。
劉芳悠猜測馮正明要做些什么的時候
看到他拿出提前準備好的豬蹄，這些豬蹄都已經被提前拆骨。
劉芳悠馬上恍然：“哦，原來是要做瓤豬蹄。”
馮正明聽到聲音，他都沒有回頭，笑呵呵回應一句：“可不只是瓤豬蹄的，我還準備給大家做點炒飯，還要給大家來個下方的扒肉吃吃。”
劉芳悠頓時驚呼：“馮哥你知道我們在偷看”
馮正明：“你們進門有動靜的好不好你們這也算是偷看啊”
羅晴：“那你剛才不吭聲故意的是吧。”
馮正明回頭：“不是故意，我這不是在忙嘛，外面大家都在忙，我給大家做頓午飯吃，算是我們的員工餐。”
劉芳悠忍不住嘀咕：“員工餐都吃這么好”
馮正明：“哈哈哈，沒錯，員工餐吃的確實好，要不你也辭職到我們店里來上班吧”
羅晴馬上嗔怪：“瞎說什么呢芳悠妹妹人家是律師，以后要當大律師，怎么能跟我們一起開餐館。”
劉芳悠笑了：“我還真沒想過要當大律師，就是想多學學，以后能當一個公平公正的律師。”
馮正明：“別氣餒，好好努力，說不定將來你真的會成為厲害大律師。”
“就是就是，你要自己有信心。”羅晴在一旁鼓勵。
連馮暖悠小朋友也伸手輕輕拍了拍阿姨。
劉芳悠看到小女孩對自己笑，也被小女孩打動，覺得更有信心了。
“謝謝悠悠給我的努力，我們都叫悠悠，阿姨一定會好好努力，爭取以后可以幫悠悠的爸爸媽媽。”
馮正明聊著天，也沒有停下手上的動作。
他是先把瓤豬蹄給準備出來。
接著是把高壓鍋里的牛羊肉取出。
把牛羊肉的骨頭去掉，再把肉放在大盤子里，用重物壓上后，直接塞進冷凍室里去。
看到馮正明這樣的操作，劉芳悠是真的驚到了。
“哇，這樣可以嗎”
馮正明：“哈哈哈，如果是在家里，不要學我啊，我這是沒有那么多時間放涼，只能這樣去做，好在這邊準備的冰箱夠大，而且制冷的效果不錯。”
把牛羊肉放進冰箱去冷凍，馮正明接著就先把炒飯給做出來。
因為人比較多，廚房里的鍋也就那么大。
所以馮正明只好是分批次炒制。
炒飯用的油，則是蒸了蔥段的那些牛羊油。
本來帶有牛羊肉的味道，可是用蔥段一起蒸了，油的味道反倒是非常不錯。
炒飯過程中，馮正明全程是大火，獨自一個人翻動滿滿一大鍋的飯。
場面讓劉芳悠看得是有點目瞪口呆了。
一批一批的炒飯出鍋，被放在大的烤盤上面。