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    第973章 回到餐廳,招待老饕(第二更,求訂(4 / 4)

    馮正明笑著點頭:“對,是從那邊帶回來的,不過它比我回來的早一些,我提前聯系那邊發貨過來。”

    幾位老饕頓時都笑了起來。

    “哈哈哈,所以我喜歡馮狀元你這里吃呢你總是這么幽默。”

    “關鍵是馮狀元總能給我們一點點驚喜。”

    “吃慣了馮狀元的菜,再去其他的店啊,總是差點意思。”

    “嚯,馮狀元你這也太實誠了,這么大的鮑魚”

    馮正明笑著給幾位老饕分出一盤一盤。

    “為了保證味道,我用的是拆骨雞腿肉燒這道菜,鮑魚也用的是南非干鮑,幾位不建議這樣分著一起吃吧”

    幾位老饕相互看了看,頓時全都笑呵呵表示不介意。

    “好東西呢,就是要給懂得吃的人品嘗,才能品出好來,所以我第一時間給幾位嘗嘗。”

    這話是讓幾位老饕聽了頓時全都舒服了。

    這可是來自全國烹飪狀元的認可。

    馮正明的話已經明確說了,他們都是會吃、懂吃的。

    鮑魚是提前發好后,馮正明又專門煨制出來,最后切片放在三杯雞

    然后整道菜在砂鍋里,全程都是封閉進行烹飪。

    保證了香味在開蓋前不會泄露出去。

    此時,雞肉有著鮑魚的香味,同時鮑魚也會有雞肉的鮮美。

    鮮美的味道交織,再加上一點贛省獨有辣椒,以及贛省地道三杯雞的調料。

    這整體的滋味讓幾位老饕徹底被降服了。

    一個個臉上都堆滿了幸福感。

    這道菜,三杯雞獨有的香味,搭配上贛省辣椒香味,還有鮑魚的香味,最關鍵是鮑汁和雞汁的混合,那種完全無需勾芡的掛口感。

    一位老饕細細品味一番后,舉起手:“服務員給我來碗米飯。”

    服務員馬上端上一碗米飯遞給對方。

    老饕接過米飯后,笑瞇瞇看向站在砂鍋前馮正明。

    “嘿嘿嘿,馮狀元給我來一勺湯唄。”

    那帶著討好的話,讓服務員都看得差點忍不住笑出聲。

    馮正明瞪了服務員一眼,然后用勺子舀起砂鍋底的湯汁,細細澆在老饕手上捧著的米飯上。

    這一刻,老饕簡直如同是捧著一碗圣物。

    等淋了一勺湯汁后,老饕迅速用勺子拌了拌。

    幾乎都沒有完全拌勻,老饕已經迫不及待地舀起一勺送入口中。

    米粒在嘴里細細咀嚼,浸入在米粒中的湯汁在口腔中擴散開。

    這一刻,搭配上馮正明餐廳里上好大米的米香。

    老饕徹底獲得了滿足。

    “好吃啊,真是美味,這米應該也是贛省的。”

    馮正明回答:“對,和雞一起被送來,是上饒的米,雖然不是最好的。”

    旁邊一位老饕笑呵呵:“馮狀元你這不對啊,說得好像我們付不起錢一樣,為什么不給我們來最好的大米”

    馮正明笑了:“因為我買不來。”</p>

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