國慶假期，馮正明他們只休息了兩天，第三天他們再次被接走了。
這一次他們是正式開始為運動員們準備接風宴了。
國家運動隊的幾位營養學專家也都到場。
和馮正明他們進行了更加細致的菜品篩選。
尤其是各種的原料選擇，營養學專家們也都是非常細致進行篩選。
甚至還有檢驗方面的專家到場，對各種蔬菜瓜果的農藥殘留進行檢測。
最終篩選出一批符合要求，能讓運動員們安心吃的原料。
馮正明親眼見證了篩選的過程，也是突然意識到，可能國內的一些蔬菜瓜果的農藥殘留會有些超標了。
他是立刻請教了一些專家，詢問了關于不使用農藥種植的一些方法。
對此，專家們對馮正明也進行了很細致的講解。
按照專家們說，想要完全不使用農藥化肥其實很難。
種植過程中，遭遇一些病蟲害的時候，確實還是農藥的效果最好。
而化肥更是保證產量必須的東西。
當然專家們也給出一些方案，有一些暫時還在實驗階段。
只能說，暫時可能不好大面積去推廣，因為誰也不敢保證產量。
馮正明心里很自然萌生出了一些想法，就是可不可以在齊魯的一些地方進行試點
當然這種試點，還是需要他自己親自去先聯系到合適的地。
關鍵是試點的過程中，需要確保周邊不會受到影響。
畢竟單純一小塊田地嘗試，還是會受到各方面的影響，周邊的一些東西會導致試點的田地各項數據都不準確。
馮正明第一次覺得，似乎很多事情都不可能一蹴而就，是需要進行大量前期準備。
篩選好了原料后，馮正明他們開始為運動員們接風宴做一些準備。
運動員們有一些已經提前回國，后續的運動員大部分也都會在不久都回到過年。
運動員們回來后，會集體到京里接受表彰。
馮正明他們的接風凱旋宴也就放在表彰過后。
再次回到大會堂后廚，馮正明也是日常跟大會堂后廚的大師傅們交流。
交流中，馮正明把自己準備要把干飯鋪分店開到京里消息透露。
幾位大師傅倒是都非常支持。
“很好啊，正明你那個干飯鋪的模式很棒。”
“對對，過去大家提起干飯鋪，肯定都是當做是吃把子肉的地方，可是你把干飯鋪變成了一個連鎖的中式快餐真的很好。”
“正明你的干飯鋪模式，讓我們的中餐也變得有了自己的快餐形式。”
馮正明笑呵呵：“謝謝幾位的夸獎，其實中式的快餐之所以不好做，主要還是廚師手藝不好把控，我也是在盡力摸索。”
一位大師傅問：“你現在齊魯全省各地都有分店，滬城好像有四家分店還有贛省洪城你也有分店是吧”
馮正明點頭：“對的。”
胡師傅笑了笑：“我老家是贛省的，我聽老家人說了你那家店，在洪城很受歡迎，好多本地人都說你的那家店，才是正宗的贛菜。”
這話讓其他幾位大師傅都有些驚訝。
“正明的店變成了你們贛菜的代表了”