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    459.夜掛霜,臘肉香(月末求月票!)(5 / 7)

    王憶提前過去了,他額外拎了一塊臘肉,去廚房后便快刀切成片。

    一把蒜苗、一捧紅綠辣椒,加上一瓶子豆豉,這樣就炒出來兩個菜。

    等到王向紅等人說說笑笑的到來,他們一推開門口就贊嘆:“好香啊。”

    王憶說道:“燉了豬肉,肯定香。”

    王真剛用豬肉燉了酸菜。

    這是以前部隊在東北休整時候吃到的好菜,腌泡菜的時候他幾乎全將腌菜湯用在了白菜上,做成了酸菜。

    半顆酸菜齊刷刷的下鍋,以豬骨熬湯加豬肉燉爛糊,最后再來上一把的粉條,酸辣開胃的東北冬日名菜就來了。

    王憶把爐子上的鐵鍋給占了。

    眾人到來的時候鍋里的骨頭湯開始沸騰了,翻滾的濃湯帶起紅辣椒、黃姜片、碧綠蔥葉子和雪白的豆腐塊。

    王真剛這里有干野菜,王憶也弄了一些扔進了鍋里一起燉,等到人來全了他往里開始下入切成薄片的臘肉。

    爐子燒的旺,骨頭湯翻滾的很激烈,如同那驚濤駭浪,而臘肉片則是一葉扁舟。

    驚濤駭浪中,扁舟蕩漾。

    就在驚濤駭浪后,香味和熱氣便彌漫了屋子。

    王東杰給眾人分煙,笑道:“這大冷天的,又有肉又有酒,前幾年哪過上這樣日子了?”

    “有肉不是重點,”王墨斗舔舔嘴唇,“主要是這肉好吃!臘肉呢,我就跟著王老師吃過兩回!”

    王憶說道:“今晚使勁吃。”

    王真剛燉了肉、炸了花生米、煎了小魚干,又準備了小咸菜和蝦米。

    本來他是準備了一個喝酒局,這些菜都是下酒菜,只有酸菜燉豬肉是一道硬菜。

    但王憶補上兩道炒菜、一道湯鍋,這頓宴席便很正式了,大家伙顧不上喝酒了,先忙活著吃菜吃肉。

    每人一雙筷子,這年頭沒有人人一個碗或者碟子的說法——不敢給這東西,否則大家伙肯定搶著撈菜、夾菜到自己碗里碟子里。

    所以大家伙拿起筷子慢慢吃,滿桌子都是好菜,吃一陣喝兩口,氛圍火熱又總有喜歡的菜可以吃。

    話題在即將到來的帶魚汛上。

    這里的人都參加過魚汛大會戰,所以他們就把見聞說出來,算是給王憶提供一個參考了。

    王向紅跟王憶說,魚汛會戰就跟打仗一樣,其實很簡單,聽從指揮、服從安排,只要牢記這八字方針那肯定一切順利:

    “怕就怕那些自作聰明的,以前在海武的時候就是這樣,總有人覺得自己會打仗、自己是天生將才,上頭發布了作戰命令,嗯,他就不執行,他一定要按照自己的戰斗思路來開展工作!”

    “結果呢?不管敵反動勢力還是小鬼子,這些人都鬼精鬼精的,人家是正規軍啊、是職業兵,還能讓你那么容易就給端了?”

    “這種事到了最后,往往都是自己單干的吃大虧!”

    王憶說道:“行,隊長你放心,我肯定聽領導的指令。”

    王向紅拿起筷子夾了片臘肉放進嘴里,說道:“嗯,別貪功冒進呀。”

    “有時候捕撈是圍捕,你這里冒進那整個包圍圈就出現破口,這樣扎好的口袋有破口,魚群不就溜走了?”

    王墨斗說道:“隊長你這么說我有點不服氣了,我軍很多高級將領打仗都是有神來之筆,他們不是職業兵,可打的職業兵抱頭鼠竄……”

    “對,你說的很對,”王向紅笑了起來,“總有一些人想法跟你一樣——問題是你以為你跟那些高級將領們是一樣的人?!”

    “部隊需要英雄,但不需要逞英雄的,聽從指揮、服從安排,以戰場大局為重,這一定是錯不了的!”

    王祥高舉起酒杯說道:“來,隊長咱們喝一口,別跟這小子浪費力氣。”

    “看著他年紀不小了、快要結婚了,實際上還是不行,社會經驗不足、人生閱歷不豐富,太單純了。”

    王墨斗不服氣。

    他找王真剛說:“小爺,你打過的仗比隊長還多,那肯定見過很多天生就會打仗的人吧?”

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