拿到社員們給的紅薯餅,王憶還挺奇怪的:“昨天才曬,今天就曬好了?”
社員聽到這話哈哈笑:“那怎么可能?早就曬了,這是前幾天曬的了,這兩天曬的是新一批的。”
旁邊的老漢說道:“也不好說,把這個紅薯餅攤得盡量輕薄,然后日頭好、風也好的話,一天就能曬的酥脆。”
“不過這些就是前兩天曬的,”送紅薯餅的社員說,“今年家里曬的紅薯餅多。”
王憶笑道:“生活條件好了,也舍得吃了。”
有人便說道:“這個確實,不過要不然也舍得吃紅薯餅。”
“咱們島上能自己做的零食沒多少,甜糕、油炸糕、柿子餅、炒栗子,也就這些東西,另外再弄點紅薯餅,一年到頭了,大人小孩都能解解饞。”
然后他們對周大圓說:“你吃紅薯餅別直接吃,防空島那邊有磚窯廠,放到磚窯廠的透風口上烤一烤,滋味可好了,又香又甜的。”
島上人家吃紅薯餅就是要烤一烤再吃。
對于外島子弟,他們對于冬天的美好回憶多少都跟紅薯餅有關。
家里曬的紅薯餅主要就是給小孩準備的,然后每天早上小孩起床后去灶臺前看爺爺奶奶燒火做飯,經常會看到灶臺口有烘烤的紅薯餅。
烘烤之后紅薯餅熱乎乎、脆生生的,嘎嘣嘎嘣吃著很過癮。
周大圓拿到紅薯餅后就吃上了。
王憶不缺吃的不缺零食,他很缺!
以往他家里連紅薯餅都做不成,條件實在是差。
拿到紅薯餅他便想著回去給老母親吃兩塊,王憶給他拿了藥,讓他幫忙給盛大哥帶了膏藥,然后就送他上碼頭搖櫓返程。
他急著回去除了想給老母親吃紅薯餅,還想著趕緊去研究一下這本《南美白對蝦養殖秘籍》。
這可是一本《秘籍》!
王憶從碼頭走下來,一路從社員們家門口經過,便一路看到了做紅薯餅的大陣仗。
曬紅薯餅往往是一家老小齊上陣。
大人要干活,小孩偷偷的吃。
紅薯餅有兩個時候最好吃,一個是曬制成功后在爐灶前燒烤著吃,還有一個是剛做好開始曬的時候。
此時紅薯餅剛曬上,它本身還是綿軟的,上面有熟芝麻有白砂糖,吃起來便綿軟可口。
有些小孩子很懂事,看見王憶知道跑過來給王憶分紅薯餅。
王憶一路走一路看,看到了好些人在曬紅薯餅也看到了好些紅薯餅在日光下散發著或者淡黃或者淡紅的光澤。
他一路走也一路吃,鼻子里是香甜的氣味,嘴里也是。
一袋子的紅薯餅陪他度過了開開心心的一天。
無事可干他就跟王向紅一起曬太陽,冬天的老百姓最喜歡的東西就是太陽。
冬天的日升日落也很漂亮。
上午的陽光青澀而溫和,等到了午時太陽變白陽光變得熾烈一些,到了下午它的顏色大變,會漸漸染上淡金色。
時光漸晚,不知不覺又是黃昏到來,照耀了一天的光芒消散在海上。
落日之前是余暉撒遍海與島,最終是一海滂沱的暗紅,映照著圓圓而龐大的夕陽墜海不見。