王東福嘿嘿笑道:“做豬肉丸子還得用這個調料、那個配料,做魚肉丸子都是原汁原味的,剛出水的魚最新鮮,王老師等會你就知道了。”
熱氣騰騰,香氣撲鼻。
就在這些讓人溫暖的氣息中,午餐準備好了。
漁船靠上來拉上繩子,然后把菜分入大家伙的飯盒里,再把飯盒放入魚簍中,將魚簍掛在繩子上劃到周圍的船上去。
飯盒打開,有雪白的大米飯、有紅彤彤的紅燒肉、有熱氣騰騰的豬肉丸子湯,還有今天做重頭戲的油潑魚。
社員們圍在一起紛紛下筷子。
他們帶著酒壺,一口菜抿上一口小酒,對于海上討生活的人來說,這就是神仙般的好日子。
王憶吃水餃、喝魚肉丸子湯。
鯧魚肉丸湯是好東西,特別是今天還做了魚肉水餃,期間有魚頭魚尾巴和剃肉后剩下的魚骨頭。
王東福用魚頭魚尾魚骨頭先燉了濃湯,再下入魚肉丸,這樣味道鮮美的讓人能吞掉舌頭!
寒風呼嘯著,海上浪花翻滾,水滴亂灑,如同下雨。
天色陰沉沉的,但人的心里敞亮亮。
這種冰冷刺骨的天氣下雙手端著個滾燙的飯盒來一口鮮美的湯,當湯從舌頭流入胃里的時候,整個人從內往外的感到幸福。
王家人過日子,油潑魚剩下的魚頭、尾巴和骨頭不會扔掉,就跟王東福給王憶做魚丸湯的時候那樣,這些要收集起來熬湯。
下午大家伙繼續下網捕魚。
爐子里火苗慢慢的跳動,舔著鍋底燒的鍋蓋‘砰砰砰’作響。
鍋蓋每次跳動都有白膩膩的熱氣冒出來,帶著鮮味四處飄蕩。
味道很自由。
時不時的便有船靠過來,然后將一盒盒的魚湯送下去。
喝掉滾燙鮮香的魚湯,人身上的疲憊立馬減輕,社員們又能鼓起力氣去迎風斗浪!
天色黑下來,漁船才回歸。
這次出海太遠了,代價比較大,所以得多干一會活、多多收獲一些金鯧魚。
社員們對此毫無怨言,漁民天天要加班,也就是他們還過隊集體生活,然后有規章制度,為了安全夜里就不干活了,回生產隊歇息。
換成現在大包干的那些漁民,他們一旦出遠海是要再海上過夜的。
盡管危險,但賺錢多。
天涯二號亮起大燈來打頭航行,一直到深夜才回到島上。
島上碼頭燈光全亮,點點光芒散布在各家各戶里。
這是等著家里男人回來的漁火。
看到自家燈光亮著,疲憊一天的漢子們就又來勁了,心里暖烘烘的,比喝了魚湯還要舒坦。
這就是家的味道!
王憶在22年時空大學畢業后就有些自閉了,進入職場后生活很寡淡、很冷清。
所以他一度以為自己要孤獨終老,他覺得自己一個人過日子挺好的,不需要去討好誰、不需要對誰負責,自己想干什么就干點什么,車房都成了浮云。
當然,這是他年輕力壯的時候,很少生病、很少需要別人的照顧所以才可以把日子過的這么滋潤。
這些他都懂,然后他做好準備了,等著上了年紀或者生大病了,那就隨它去吧,坦然又無奈的去接受這一切好了。
但來到82年后,他的思想就立馬轉變了,社員們哪怕家里窮、日子苦,可還是要娶個媳婦生個娃。
有了家里人,才有了家!
社員們不懂大道理,他們這輩子就圖一個家。