原本莊宇的打算是先在美國開上幾家餐廳，但現在他改變了主意，打算先從國內做起。
既然是從國內做起，那么他肯定很難顧及得到，以后這邊還是得交給安歆來打理。
“那你具體打算做什么？”安歆問道。
“就火鍋店吧。”莊宇說道：“先在各大城市開上幾家，看看情況，后續如果效果好再繼續擴張。”
其實對他來說是開火鍋店還是中餐廳，又或者是賣烤鴨之類的沒有什么區別，主要的賣點也不是這些東西，而是他的名氣和號召力。
一些明星開的餐廳老實說味道并不見得有多好，消費者到店消費也不是說沖著這家店的菜色而來的，而是沖著這家店的名氣。
比如北京烤鴨，全聚德。
現在的全聚德早已經不是曾經那個全聚德，去吃過的就知道他們家的烤鴨也就那樣，之所以還是有絡繹不絕的人去吃，沖著的就是京城烤鴨，百年老店全聚德的名號。
而很多人去明星開的餐廳吃飯，也是沖著明星去的。
“那行，這段時間我找人問問。”安歆應道。
莊宇又說道：“我聽明哥說現在有專門的策劃公司，從店面的選擇，人員的聘請，培訓，再到開業宣傳。這些他們都可以搞定，只要你給錢。你可以問問，我們沒有做餐飲的經驗，找個專業的策劃公司給我們出謀劃策可以少走不少彎路，也能讓火鍋店早一點開起來。”
安歆：“行。”
至于高端餐飲，莊宇不打算自已一個人做，他想和姚名、李成東合伙，三人一起做。
其實做高端餐飲是非常費錢的，就裝修和店面這一項就遠不是開普通的餐飲店能比的。
既然是高端，那么不論是店面的位置，還是裝修都必須得十分講究才行。
開一家高端餐飲店需要的成本可能是普通餐飲店的幾倍，甚至是十幾倍。
找李成東和姚名合伙，一來是分攤成本壓力，二來則是可以利用他們兩人的人脈資源。
做高端餐飲講究的不只是豪華的店面，精美的菜肴，更需要老板有足夠的人脈，這樣才會有足夠多的高消費人群來捧場。
只靠莊宇肯定是不行的。
畢竟他才二十幾歲，崛起也不過這兩三年，且成績是在nba，于國內沒什么根基，也缺乏人脈積累。
但李成東和姚名在這方面都是不缺的。
將他們拉來合伙，很多問題就都解決了。
而既然是和他們合伙，也就不需要安歆親力親為，莊宇就沒打算讓安歆去負責這塊。
畢竟安歆的事情也不少，要負責大鯊魚俱樂部這邊的事情，還有和姚名合伙的投資公司，現在又多了一個連鎖餐飲，哪里忙的過來？
莊宇都有些心疼老婆，不過他根基太淺，身邊信得過且能做事的人太少，只能辛苦老婆了。
“老婆，這邊的事情都靠你盯著，真是辛虧你了。”
“干嘛這么說？我們是一家人嘛。”
“我就是有點心疼你，等我回去好好伺候你。”
“去你的，沒個正形......”最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>