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    第三十三章 雪里紅肉絲面(1 / 2)

    陳樹柏認真地說道:“一個讀書人若是真連家都養不起,那才真是百無一用是書生了。”

    陳樹柏的眼神實在是很堅定,秦蓉想了想便道:“好,那便先去我的食肆里試試,月錢八百文,若是做得好,食肆的生意也好,再看著多給一個月或者兩個月的月錢。”

    陳樹柏認真地道謝并改了口,“多謝東家。”

    天色還早,秦蓉帶著陳樹柏去了食肆,此時于大嫂和于小山還在收拾明日要用的食材。

    “舅母,小山,這是陳樹柏,你們把明日上工的重點教一教,日后他便也是我們食肆的人了。”秦蓉道。

    “好。”于大嫂放下了手上的活,擦了擦手便去和陳樹柏說明日上工的重點。

    秦蓉一邊備菜一邊在旁觀,她見陳樹柏一項一項記得十分認真,心中有些滿意,接著她便專注干自己的活了。

    待陳樹柏回去了之后,秦蓉又仔細教了于大嫂如何炸小酥肉,小酥肉只要把料配好了,只是炸一炸還是很好掌握訣竅的,于大嫂也是做慣了灶上的活計的,多試了幾次便掌握好了如何炸小酥肉。

    “好了,忙活了一天,舅母你和小山便先回去吧,我今日就住鋪子里了。”

    “行。”于小山和于大嫂剛打算離開,食肆里又來了一大一小兩位客人,年紀大些的客人生得高大,面容俊朗,看起來不過十七八歲,他背著的孩子約莫五六歲。

    “請問食肆還開著嗎?”

    秦蓉道:“正要關門。”

    那位大一些的客人聞言腳步一頓,便要轉身出去,這時他背上的孩子揉著眼睛道:“顧大哥,我好餓……”

    那孩子眼睛紅紅的,看起來有些可憐……

    “對不住了,不知道能否做些吃食,銀錢我可以多付一些。”

    秦蓉聞言還是讓兩人坐下了,“食肆已經打烊了,沒有什么食材了,若是不介意我煮面條給你們吃,可行?”

    那顧姓客人點點頭道:“勞煩了。”

    有了客人,于大嫂不放心讓秦蓉一個人在鋪子里,于是便讓于小山回去,自己和秦蓉一塊住鋪子里。

    于大嫂幫秦蓉生起了火,秦蓉洗了洗手開始煮面條。

    面條是現成的,后廚的木盆里還泡著一些雪里紅,瞬間秦蓉就有主意了,她打算用雪里紅炒肉絲做澆頭菜,煮兩碗雪里紅肉絲面。

    秦蓉挑了一塊五花肉切絲,鍋里油溫熱了之后,劃入肉絲爆炒,此時肉絲煸炒變色,再加雪里紅翻炒,接著倒水再下面,面出鍋時,秦蓉又打了兩個雞蛋做了荷包蛋放在小碟里,再舀了一勺醬油淋在蛋面上。

    “雪里紅肉絲面好了。”秦蓉拿著木托盤把面放下了。

    此時雪里紅肉絲面冒著熱氣,那小郎君咽了咽口水,看了一眼那位客人,那位客人點了點頭之后,小郎君才拿起了筷子狼吞虎咽地吃了起來,看起來是真的餓狠了。

    那客人看著高大,吃起面來卻十分斯文。秦蓉還在旁邊瞧著,那客人便道:“多謝姑娘,面很好吃。”

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