向伯明一小口，又一小口，竟然舍不得下咽，更舍不得停下。
餛飩和湯合在一起才是整碗雞湯餛飩的精髓啊。
世界上怎么會有這么好的餛飩。
向伯明感覺自己不能叫廚師，頂多叫會做飯的。
唉，真的有很多人一輩子都沒吃過好東西啊。
就像他的客戶們。
他店里外賣網評分4.9，好評兩萬多的辣椒炒肉，竟然能吃得下去，還有人每天都要點，一天吃兩頓，連吃好幾個月。
真應該讓他們嘗嘗這碗雞湯餛飩。
梁玥則不像向伯明有那么好的舌頭，分不清這餛飩具體好在哪里。
她一般通過飯量分辨。
如果是樓下早餐店的餛飩，她吃一碗就飽了。
但今天這碗餛飩，她覺得能吃八碗。
梁玥不像向伯明，她沒有細細品味。
她先喝了幾口湯，然后舀起餛飩一口一個嚼嚼嚼，嚼嚼嚼。
最后呼嚕呼嚕把湯喝光光，連蛋皮紫菜也統統倒進嘴里。
“哈”長長呼出一口濃烈鮮香。
豪氣的把碗往桌上一放。
拿起手機，顛顛跑去早餐臺，更豪氣的掃碼點餐。
又端回來兩碗雞湯餛飩和一碟包子，外加一碟蘿卜糕。
回來的時候向伯明的餛飩剛好喝完。
這又續上了……
——
有了第一碗打底。
喝第二碗餛飩的時候，向伯明又有閑心偷聽了。
隔壁一桌吃得很慢，他們在邊吃邊聊，一碗餛飩現在還沒吃完呢。
或者說還沒分析完呢。
向伯明豎著耳朵，聽著梁老在跟那個年輕人講，這餛飩皮為什么要這么薄。
是為了快速的吸收湯里的鮮味，每一口餛飩咬下去，都要帶著湯里的鮮味。
也唯有這么薄，才不會餛飩是餛飩，雞湯是雞湯，薄皮將兩者融合。
向伯明恍然大悟，怪不得吃餛飩的時候，會嘗到雞湯的鮮香。
還有侯老專門講的這為什么是要清湯，除了向伯明自己領悟到的，追求極致的美之外。
清湯上漂浮著細微的金色油珠，在美食界有個專有名字，叫“水映金輝”。
這樣的湯好看。
美食所追求的，是色香味俱全，好看也很重要。
所以說，這碗餛飩其實是雞湯為主，餛飩為輔。
燉湯的那二十只老母雞，死得其所啊，都不白死！
——
向伯明美滋滋的一口餛飩一口湯。
一邊吃著，一邊聽著隔壁講解。
簡直太舒服了。
跟逛博物館有個講解員似的。
比自己干逛，什么都不懂，只知道“哇！哇！”漲見識多了……
通過他們的交談，向伯明也明白了，侯、梁兩位應該是很有本事的美食家。
而那個小年輕，八成是他們的晚輩。
被帶著出來長見識的。
真是好運氣的家伙。
向伯明一邊羨慕著，一邊隨手拿起一個包子咬了一口。
“唔”向伯明瞪大眼睛，好吃誒。
而在一旁，梁玥也突然抓住向伯明的胳膊死命的搖晃，“好好吃，好好吃啊！”
她手里拿著半塊蘿卜糕……</p>