• 第一百六十七章涼菜(2 / 2)

    許蘇娘看著懷里的小家順說:“家順,你以后可不要跟你姐姐學這些呀,會交不到朋友的。你阿樂姐就很好,你看她那么多的朋友,人人都喜歡她,以后你多與阿樂姐玩。”

    ……

    許煙最近閑了下來,不是出去游山玩水,就是與呂夫人在家里打紙牌。

    紙牌是許煙根據現代的五十六張不同號碼的號碼牌。

    拉著許熹許昕一起下來湊數,玩斗地主。

    久居后院的呂夫人一玩上就徹底迷上,天天準時歸來拉著許煙完,許煙有時不得空,許何老娘和許蘇娘都逃不過她的魔爪,有時候就連杜大娘也逃不過。

    許煙最近又變得異常忙綠,完全沒有心思玩牌。

    天氣漸漸變得炎熱,煙火火鍋店天天有人抱怨太悶熱,一頓飯下來衣裳都能濕好幾輪。

    于是生意開始走下坡路。

    于是許煙最近天天在廚房里研究新的菜式,除了許熹和許昕,任何人都不許靠近,就連許文水和清暉,都進不去。

    許文水有一回進去關心,熱的一身汗的許煙被打斷了思路,直接發飆,嚇得許文水再也不敢了。

    這閨女脾氣怎么越來越大了呢,比這熱烈的太陽更火辣。

    幸好有時的耐心等候,也是有回報的,例如現在,許煙親自端了一碟肉出來,身后的許昕也端著一碟菠菜。

    許煙招呼飯桌上的人:“來,都來嘗嘗,這是我新做的涼菜。”

    “涼菜?這是涼的?”

    “這是豬肉還是牛肉呀?”

    “這么熱的天,還吃這么辣呀,容易上火…”

    ……

    許煙見他們遲遲不動筷子,直接夾著喂了許文水一口,然后滿臉期待地看著許文水:“爹爹,如何?”

    許文水細細品味后才開口說:“確實是冰冰涼涼的口感,但是依舊火鍋的麻辣香味,吃完心頭不是冒火的,而是舒服的涼意。”

    許煙叫清暉:“你也嘗嘗?”

    清暉嘗了一塊:“確實是冰涼爽口,比火鍋剛煮出來的更有勁道,而且更入味。”

    許煙終于笑了:“是吧~這叫做‘夫妻肺片’,我浪費了很多頭牛才做出來的,配著酒一起吃,更有感覺。”

    大家聽到這句話不敢說她浪費,因為大家都看到煙火最近的生意,知道她現在壓力很大,而且自己又沒幫不上什么忙。

    “這道是菠菜吧,也挺爽口的。”

    許何老娘小心翼翼地開口:“阿煙,今晚我們就只有這兩個菜嗎?要不要我去下點面條?”

    許煙這才想起:“不用了,我做了面,阿清、阿來,你們去幫我端出來吧。”

    熹昕也跟著許煙一起進去,出來時他們端了一大盆面和一大盆雞肉絲。

    許煙親自幫他們配:“這是雞絲涼面,可以直接這樣吃,也可以伴著剛剛的辣汁,味道會更香哦。”

    得到大家的一致的好評以后,許煙的膽子越來越大。

    晚上把新研究出來的菜系,手把手地教會春意和秋衣,學會了以后,直接在煙火里推出。

    第一天推出的就有夫妻肺片、涼拌豬耳朵豬頭肉、雞絲涼面、涼粉,還有酸梅湯。

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