因格外耗費人力，稻谷和米的價格相差不少。
現在他只能坐著，干這種繁瑣且枯燥的事情正好合適。
“滿哥兒，在家咧”
兩人正在院子各干著事兒，聽到一聲吆喝。
“葛大叔你怎么了來了”
“我聽說你家里拾掇了不少柴火回來，現在公山的柴不多了，尋思過來給你買點。”
秦小滿從柴火堆里站起身“行，葛大叔自己挑吧。”
男人沒客氣自己選起柴火來，看著杜衡微點了下頭示意為打招呼。
杜衡見著男人從身旁走過，隱隱聞到了一股清油香味。
他同秦小滿招了招手。
“咋的啦”
“這大叔是油坊里做事的”
秦小滿道“不是啊，葛大叔自己家里就是榨油的。葛家在縣城里有個小鋪面兒，平素就榨些芝麻油，菜籽一類的清油賣。”
因著做點小生意，用的柴火也多，不是頭一次來秦小滿家里買柴火了。
杜衡眉心一動“那能不能買點”
秦小滿下意識睜大了眼睛，肉都吃不齊全還想著油，少爺究竟曉得這些東西有多貴嘛。
再者家里有點子豬油膏可以吃，再買清油實在是太破費了，可看了一眼捆著腿還在做活兒的杜衡，秦小滿癟了下嘴。
算了，算了，誰叫杜衡還傷著呢，菜里有鹽有油，身子滋養的好自然傷也好的快。
雖沒答應的十分爽快，但到底還是應了下來。
“葛大叔，我想買點清油，你看你挑柴火抵油錢成不”
男人當即便道“可以啊”
反正都是各要給錢的，直接以物易物還方便。
于是秦小滿用四捆柴又補了幾十文換了一罐子的清油回來，他抱著價值上百文錢的油罐子感覺心在滴血，這些錢都能買三四斤豬肉了。
“以前你在秋陽縣的家里吃的是清油嗎”
鄉戶人家吃不起油，若非逢年過節家里來稀客，一般都不做炒菜。
秦小滿聽他二叔說城里人倒是喜歡吃油，為此也長的壯實，姑娘哥兒的水靈，不像村野人面黃肌瘦。
而今市面上牲口熬制的油膏比清油要貴不少，油膏是富貴人家所享，而清油是富貴之下一些的人家選用的油，他想杜衡以前家里做生意的，當常吃清油。
“不是。”
“那你要來做啥想晚上炒菜吃”
杜衡道“是想用來做點菜的。”
前頭他才收了辣椒回來，想做油剁椒醬，但是奈何沒有清油，而下既是尋到了便也不糟蹋先前的剁椒。
他去縣城的時候看見城里什么都有的賣，而最數暢銷的還是些吃食。
美食萬千，杜衡信手拈來，但是基于現有的條件，一沒本錢二沒食材，哪里是想做什么就能做什么，終歸是要看手頭上有些什么才能下手。
而今冬季里有的東西不多，他能就地取材夠得到的也就只有幾塊地里的那點子菜。
醬菜成了首選。
但是你能做醬菜誰又不能呢，年關將至，誰都想掙點過年，縣城攤子上，貨郎擔著的醬菜已是尋常。
要想東西賣出去不砸自己手里，那就得在大眾基礎上做一點花樣出來。
杜衡讓秦小滿領著他進了灶房，自己站不起，那就轉為從旁指導。