但是這不能證明衛非懶惰，現在畫圖紙已經畫瘋了，堪稱廢寢忘食，月入好幾千。
所有人都說老衛家筆架山祖墳風水好，發兒又發女，衛宜衛非都是大學里又拿獎學金又打工，自打進了大學就不要家里一分錢，只往家里寄錢的那種乖娃娃。
現在大姐更是干到國外去了，有說是外交部的，有說是新華社的，有說是在英倫大律所打工的，莫衷一是，總之就是很厲害就對了。
不過這些也沒法跟老赤日細說，周至用手臂抹了一把額頭的汗水，赧笑道：“剛剛捆豬都不累，解豬汗還下來了，就是怕手不熟丟了大人。還算及格哈？”
“跟木呷拉哈考試差不多。”老赤日笑呵呵的：“七十分就算頂呱呱的了。”
這是周至家訪的段子，木呷拉哈就是狼尿泡老三，屬于學校里調皮搗蛋的類型，學習成績跟紫琪阿果乖乖女就是一個頭一個尾，家訪的時候木呷拉哈的父親問周至，木呷拉哈在學校學得怎么樣，周至就說木呷拉哈將來可以考慮讀體校，體育生能夠考七十，就算頂呱呱的了。
然后木呷拉哈的父親開心得很，逢人就吹人家周老師都說我們家老三在學校算頂呱呱的了。
不過說來也奇怪，打那以后，木呷拉哈的學習還真的就有了些起色。
這已經是鄉里比較有名的段子了，老赤日一說出來，大家也都樂了。
接下來的人要分做三波，一波負責做晚飯，一波負責腌肉，一波負責灌血腸。
灌血腸需要先將肥腸洗出來，彝人的血腸其實味道不錯的，但是就和所有的大腸制品一樣，卻不是所有人都接受得了的。
洗內臟不是一般人受得了的，這又成了老赤日和周至的活。
剩下的切血脖準備做酥肉，絞肉餡準備做炸丸子，肥瘦相雜的部位通通腌制起來，準備做成壇子肉。
小主，這個章節后面還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，后面更精彩！
這豬的臀肉也是巴掌半厚的肥膘，做火腿超標了，要是在吉列阿比娘家山上她倒是敢做，在聯和鄉感覺還是將瘦肉剃一部分下來，其余一并做壇子肉完事兒。
麥小苗看著指揮若定，有條不紊的吉列阿比：“嬸子是處理并發任務的高手。”
“每個能干的中國主婦都是。”周至將腸子翻過來拿面粉和蘇打搓洗，再過清水淘凈：“每年過年都是一場大活。”
“彝族年也要到了。”老赤日說道：“肘子先說好，這回可不許跑了哈，和小苗一起留在我們這兒過！”
“好！”麥小苗都沒問彝族年到底是個啥，又是什么時候，就先沒心沒肺地滿口答應了下來。
血腸的做法每個民族都有不同，彝族的做法是要用到蒸熟的糯米和豆腐。
將這兩樣東西放到盆子里，將固定成型的血旺去掉多余的血水，剩下的血豆腐也舀到盆子里，加入鹽、香料、辣椒粉、花椒粉、還要從木姜棒子上刮些粉末下來，加入一些碎肉條拌勻，灌到豬大腸里，用稻草扎成一節一節晾制起來。
這種做法在夾川可能就會出問題，水份沒有收掉豆腐就會發酸，肉就會發臭。
但是在聯和鄉就可以，肉掛在外面干得飛快，很快就可以熏制了。
不過有利也有弊，做臘肉的話就會過干過柴，因此必須換到壇子里頭保存。
喜歡重生之乘風而起請大家收藏：（。）重生之乘風而起最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>