“正明現在的一些菜，真有一種信手拈來的感覺，他無論是做傳統菜，還是做一些新的菜肴，總是能給人特別驚艷的感覺。”
陳思復說“那是他的能力，在正明的身上，我們可以看到，行行出狀元的完美詮釋。”
這一點陳志衡也很贊同。
“是啊，從他身上，我看到一位真正大廚該有的樣子。”
陳思復聽這話反倒是有些好奇，兒子看到的是哪一點
“你看到的是哪一點呢大廚應該是什么樣子”
陳志衡想了想說“一位大廚，擁有一手好廚藝是基礎，同時還應該具備很友善的人品，尤其是要具備一定的藝術造詣，談吐也應該有內容。”
聽到這，陳思復有些好奇“談吐有內容這是什么意思”
陳志衡想了想說“就是，正明他不是那種夸夸其談的人，他跟你說的一些東西，都是他自己能夠辦到的，很扎實。”
陳思復點頭認同“所以說，把僑胞接待和魯菜交流放在匯泉樓，確實是一個很好的選擇。”
陳志衡笑了笑說“就是不知道，聚豐德他們幾家會不會有什么意見。”
“哈哈哈，這能有什么意見所謂有能力才能獲得機會。”
陳志衡說“話是這么說，但是聽說之前幾家大酒樓一起針對過正明。”
陳思復笑起來“可是他們沒成功，匯泉樓還是靠喜宴再次打出了名氣。”
這話讓陳志衡不禁有些感慨“正明還真是很有能力，他竟然能用那樣一場喜宴，一下子扭轉了對匯泉樓不利的局面。”
“并不是一下子扭轉，正明他事先已經做好了鋪墊，只不過幾家大酒樓多少是帶有些傲慢和輕視。”
陳思復很直接點破幾家大酒樓和馮正明競爭落入下風的原因。
“他們總覺得，自己有著魯菜最正宗的傳承，有老師傅坐鎮，再加上多年積累的口碑，對正明和匯泉樓應該是俯視。
結果他們都沒有想到，正明和匯泉樓早已經先他們一步，站在了另一處高峰上。”
聽到父親給馮正明如此高的評價，陳志衡倒是沒有絲毫覺得過分。
因為上次陪同僑胞去匯泉樓吃飯，已經讓陳志衡見識到，這段時間馮正明廚藝上的進步。
和之前馮正明親手烹飪的菜有著一些明顯區別。
就像是在匯泉樓時，那位司徒先生說的那樣。
馮正明明顯對火候的把控更加嫻熟，而且調味上同樣能做到一種平衡。
陳志衡不敢說，馮正明的手藝已經趕上魯菜的老師傅們。
但他覺得，至少馮正明現在的手藝，泉城幾家大酒樓里掌勺大師傅里，恐怕是沒有誰能夠壓得住他。
想到這些，陳志衡看向父親說“爸，等給匯泉樓頒發牌子的時候，你是不是要去看看”
陳思復立刻笑著說“哈哈哈，好啊，到時候去看看，祝賀他一下。”
要把匯泉樓設立為“僑胞魯菜品鑒交流基地”的事情，先是在內部傳揚開，省里也很快通知了烹飪協會那邊。
很自然這件事情引起了不少的轟動，尤其是讓烹飪協會內部感到驚訝。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群887805068</p>