從開始的第一道主菜，已經是讓曲博有點汗流浹背了。
譚老板也看得出來，曲博雖說是正兒八經師承曾經譚家菜傳人，但是在很多手藝細節上，確實和馮正明有一定差距。
這一點從馮正明比他這個京里自稱譚家人，都要更了解譚家菜以及官府菜，也看得出來。
人家這個狀元，可不只是手藝上的狀元，人家是真的已經做到觸類旁通。
譚老板也算是真正見識了，馮狀元的風采。
當然不光是譚老板和曲博等人，連馮正明自己的三師兄和五師兄也是今天才算是見識到小師弟的實力。
第一道主菜上了后，曲博去準備接下來的菜時。
三師兄楊斌好奇問：“正明你怎么會知道那么多譚家菜和官府菜的東西？”
馮正明笑了：“三哥，你忘記我們那年來參與回歸國宴的時候，我不是得到允許去檔案館里翻閱那些過去的老資料嗎？”
這話讓三師兄和五師兄頓時恍然明白過來。
原來那時候小師弟去查閱老資料，不只是看了那些相關菜譜，他也看了不少相關烹飪傳承的資料。
馮正明：“我當時還查到，現如今譚家菜的傳人，在京城飯店。”
曹志國立刻附和：“對的，我以前在京里的時候也聽曲博說過，譚家菜正宗傳人在京城飯店。”
楊斌：“聽你這么一說，我怎么覺得，上次來參與回歸國宴的時候，我們真是一點沒上心呢？當時光顧著聽你小子的了。”
曹志國：“還真是，我們當時確實沒怎么上心啊。”
馮正明：“哈哈哈，三哥、五哥你們別這么說，當初要不是有你們幫忙，我一個人也完成不了回歸國宴不是？”
楊斌：“我覺得不會，你那時候可是能指揮全國的廚師呢。”
曹志國：“對啊，你當時指揮全國廚師。”
馮正明：“哈哈哈，我哪有指揮全國廚師？他們只是給我面子，沒有反駁我的設計，大家當時是團結一心，只想把回歸國宴做好啊。”
這話讓楊斌和曹志國也是頗有些感動。
那時候大家確實是團結一心的。
不管是來自哪里的廚師？
不管是什么菜系的廚師？
大家匯聚在京城里，參與那樣一個回歸國宴，所有人的想法只有一個，就是要做好國宴，讓所有人見識到他們為慶祝祖國統一邁出的一步心底的自豪。
接下來曲博上菜更加小心，一道一道菜也是明顯做的更加仔細。
其中無論是炒魚翅還是炒燕窩都算是比較難的菜。
不過曲博畢竟是沉浸廚藝多年的大師傅。
在他真正認真起來，還是能輕松駕御這兩道菜。
在吃到炒魚翅和炒燕窩后，也是讓夏蕙、孫德才、湯勇、盧海生真正增長了一波見識。
過去他們還真不知道，魚翅和燕窩竟然是可以炒著吃的。
同時，馮正明也當面夸獎了曲博的手藝。
“曲師傅的手藝很棒，無論是炒魚翅還是炒燕窩，都足可見曲師傅你火功和勺功的實力，之前蔥燒海參是我孟浪了，不該隨意提出意見。”
曲博：“不不，我要感謝馮狀元對我的嚴格要求，可能沒有馮狀元你之前的話，我后面幾道菜也不會如此認真。
不瞞你們說，我在受到馮狀元的挑剔后，突然就有了年輕時候的那股勁。
那份不服輸的勁，一定要把菜做到最好的較真的勁頭。”
曲博非常恭敬向馮正明表示感謝。
“真的很謝謝今天馮狀元您能來，您的到來是給了我當頭一棒，讓我真正認識到自己的不足。”